Є багато рослин, які, крім декоративного використання, мають і вторинне застосування, та сафлор - рослина, повна можливостей. Раніше він використовувався для можливостей вилучення з нього барвника з його квітів. Сьогодні його використовують для вилучення дуже характерної олії з його насіння.
Яким би не було застосування, у цьому листі рослин ми збираємося показати вам основні характеристики рослини та його можливості, а також керівництво щодо його вирощування, оскільки на додаток до цих видів використання воно також цінується декоративно з огляду на його цвітіння.
Застосування сафлору бере свій початок із Стародавнього Єгипту, головним чином для одержання барвника з його квітів для досягнення різних тонів в одязі. Ця рослина дуже легко росте в середземноморському районі, хоча це також спостерігалося в інших районах північної Європи, Африки та навіть Близького Сходу.
В даний час його вирощування також широко поширене в Америці, головним чином за допомогою видобутку олії з насіння.
Характеристика рослини
Сафлор - олійна трав'яниста рослина, яка в даний час використовується для використання його насіння. Належить до сімейства айстрові (Asteraceae). Вважається сільським видом, стійким до посухи, типовим для середземноморського клімату. Він має дуже привабливу жовту квітку, саме тому його також використовують як декоративний елемент у багатьох садах.
Ще одне використання, про яке ми також забули дотепер, - це його лікарський потенціал. Хоча воно потроху втратило інтерес, воно все ще розглядається в ботаніці та в класичних книгах з медицини рослин.
Квіти сафлору їстівні, тому їх також можна використовувати на кухні для одягу або супроводження салатів та страв.
Таксономія
- Замовлення: Asterales
- Сім'я:Айстрові
- Стать:Карфамуса
- Вид:Carthamus tinctorius
Загальні назви: сафлор, сафлор, шафран дикий, шафран сволочний, осот масляний, шафран.
Сафлорові квіти
Знання про сафлорову рослину розпочали, виходячи з потенціалу її квітів, жовтого або оранжевого. Він має цікаві екстракти для використання як барвник (червоний та жовтий). Квітка має дуже своєрідну морфологію.
Той факт, що він відомий як шафран дикий Це не результат випадковості, оскільки зазвичай його використовують як набагато дешевший замінник шафрану. У деяких районах він також відомий як «бастарн шафран».
Догляд за сафлором
На рівні вирощування сафлор набуває популярності, а в деяких районах північної Іспанії його замінюють сафлором вирощування соняшнику. Це пов’язано з тим, що в даний час широко використовується його насіння, що використовуються для споживання людиною, виробництва кормів для тваринницької промисловості або біодизеля.
Рішення для вашого вибору походить від низьких водних ресурсів, які має сафлор, а також від швидкого збору врожаю, який можна отримати з врожаю. Наприклад, залежно від календаря та температури, для соняшнику може знадобитися від 6 до 7 місяців до збору врожаю, а для сафлору - 4 місяці.
Розташування
Областю найбільшого розвитку сафлору є середземноморський схил. Тепла і спекотна температура влітку та м’яка зима. За допомогою цієї змінної досягається найвищий видобуток олії та найшвидший розвиток заводу.
Однак його можна висаджувати в інших північних районах з більш холодною зимою, отримуючи хороший урожай та очікування врожаю порівняно з іншими олійними культурами. Одним із способів визначити, чи може траплятися сафлор в даній місцевості, є перевірити, чи росте осот спонтанно.
Земля
Сафлор може рости в районах з бідними ґрунтами і с низькі показники народжуваності. Однак найвища якість квітів, видобуток% олії та розвиток рослин відбувається на ґрунтах, багатих органічними речовинами, з донним добривом та з хорошим дренажем.
Зрошення
Carthamus tinctorius Він стійкий до посухи, отже, він так добре працює в середземноморських районах, де між опадами та сухими ґрунтами мало частоти.
Поточне використання рослини
Лікувальні властивості сафлору
Незважаючи на те, що лікарські засоби сафлору з часом не використовуються, вони широко використовуються в багатьох частинах світу і мають позитивні результати. Вміст олії робить його багатим лінолевою кислотою, яка може регулювати рівень глюкози та метаболізм жирних кислот.
Університет штату Огайо провів 16-тижневе дослідження, тестуючи потенціал екстрактів сафлору, особливо проти захворюваності на них діабет ІІ типу і проти ожиріння. Результати прийшли до висновку про позитивні результати зменшення жиру в животі та рівня адипонектину порівняно з іншими рослинними оліями.
На рівні екстрактів він містить арктиозид, з евпептичною та аперитивною дією, а також різні поліфеноли з протизапальною дією.
Деякі лікувальні властивості:
- Проносні властивості
- Протигрибкові ефекти
Показаний проти гіперліпідемії, гіперхолестеринемії, атеросклерозу, профілактики тромбоемболії, запорів та кишкових паразитозів.
Інше використання
Як барвник
В даний час він також використовується для виготовлення та змішування фарб як замінник лляної олії.
Годування
На рівні їжі його квіти використовуються як добавка та доповнення, хоча найважливішим використанням є видобуток олії. На рівні властивостей він дуже схожий за харчовими показниками соняшникова олія.
Сафлорова олія має високий вміст мононенасичених жирних кислот, бажано олеїнова кислота.
На рівні переправи сафлоровий завод був вдосконалений для збільшення видобутку нафти. Старі сорти давали до 30% олії з низькою врожайністю. Сьогодні є насіння, які можуть досягати 35% видобутку олії та вищого виробництва.
В даний час Індія є найбільшим світовим виробником, оскільки її вирощування дає хорошу віддачу за дешевизну виробництва.