Ми це знаємо Фрукти Це дуже корисна їжа, яка має багато переваг для нашого організму. Але завдяки своїм особливим характеристикам це ще більш важливо в харчуванні спортсмена, на будь-якому рівні. Як до фізичних вправ, так і після них, існує велика різноманітність фруктів, які забезпечують всю енергію та воду, необхідні організму в процесі спорту. Однак, Чи всі фрукти однакові? Не, спортсмен повинен вибирати, виходячи з глікемічного індексу (ГІ), вітамінів і навіть дозрівання плодів (чим більше стиглі, тим більше в ньому цукру)
Перший момент, який слід взяти до уваги, - це Глікемічний індекс. У фруктів з низьким ГІ енергія буде надходити до тіла повільніше, що корисно перед тренуванням і під час тривалих сеансів вправ, оскільки це допомагає затримати втому. У шматочках з високим ГІ глюкоза надходитиме набагато швидше, і, отже, ідеально підходить для відновлення та зволоження після занять спортом або коротких занять, що дозволяє швидко отримувати енергію, необхідну організму.
- Плоди з низьким ГІ (від найнижчого до найвищого): полуниця, вишня, мандарин, яблуко, груша, апельсин, абрикос, нектарин, персик, ананас, виноград, ківі.
- Плоди з помірним або високим ГІ (від найнижчого до найвищого): диня, банан, родзинки, фініка, кавун.
На додаток до IG, ми повинні взяти до уваги інші аспекти, які ми детально описуємо нижче:
- цитрусові та Ківі, а також полуниця та вишні, Вони містять багато вітаміну С, який допомагає витримати під час занять спортом завдяки своїм антиоксидантним властивостям
- груша та Яблуко у них багато клітковини. Окрім того, що вони гарні перед заняттями спортом, вони добре підходять для обіду або перекусу.
- диня та кавун Вони забезпечують велику кількість води, тому ідеально підходять для регідратації після тренування.
- Дати, родзинки, абрикоси або сливи є чудовим джерелом калію, який дуже добре працює для відновлення.
- подорожник Завдяки величезній кількості калію, магнію та високому ГІ, це плід спортсмена, який сприяє швидкому відновленню вуглеводів для швидкого отримання енергії.