Покажчик змісту

переваги

збалансовані та стійкі дієти Це ті, які не тільки адекватні з поживної точки зору, але й на рівні виробництва та споживання вони спричиняють менший вплив на навколишнє середовище.

Беручи це до уваги, що станеться, якщо ми практикуємо спосіб життя, коли поєднуємо споживання продуктів, що містяться в середземноморській дієті, із здоровими звичками, такими як фізична активність та повага до навколишнього середовища? Простий. Ми можемо насолоджуватися перевагами збалансованої та стійкої дієти.

Все, що включає їжу

Їжа та здоров’я - це два поняття, які поєднуються. Все, що ми їмо багато в чому визначає наш добробут, людей, які стоять за кожною їжею, яку ми споживаємо, і їжі нашої планети. Чому б не скористатися усіма його перевагами?

Не забувайте про це їжа, яку ми споживаємо, є частиною виробничого ланцюга, в який втручаються різні агенти. Отже, метою збалансованого харчування є також внесок у соціальний розвиток, зменшення рівня бідності та стійкість екосистем.

Чи знаєте ви сферу збалансованого харчування?

Перше визначення вказує на те, що збалансована дієта - це та, яка забезпечує нам відповідну дозу кожної групи продуктів харчування. Ми говоримо, зокрема, про овочі, фрукти, молочні продукти, білки, жири та цукор.

Однак це не єдине, що слід враховувати. Це також передбачає поєднання прийому їжі з фізичними вправами, продуктивним дозвіллям та відповідальним споживанням. Ідеальний коктейль!

Але ми нічого не зробимо, якщо, захищаючи своє фізичне здоров'я, ми завдаємо серйозної шкоди навколишньому середовищу, в якому ми живемо, або якщо наші звички споживання сприяють таким подіям, як експлуатація праці чи дитяча праця, як вам не здається?

Тому в поняття збалансованого харчування ми повинні включити все те, що, крім фізичного та харчового добробуту, також сприяє екологічній, соціальній та екологічній рівновазі; тобто що Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) називають стійкими дієтами .

Тож із чого складається збалансована і стійка дієта?

Наша дієта не повинна піддавати нашому здоров’ю загрозу, але не повинна забороняти і здоров’я на планеті, а також не повинна бути засобом для продовження практики, що шкодить правам людини.

A збалансоване та стійке харчування Він повинен охоплювати ряд критеріїв, щоб кожен раз, коли ми додаємо їжу до своїх страв, ми не їли планету одночасно чи не шкодили іншим. Брати до відома!

Достатня їжа

Чи знали ви, що ЮНЕСКО оголосило середземноморську дієту нематеріальною культурною спадщиною людства?

Вживання різноманітної їжі та в ідеальній кількості, Разом із вживанням сезонних продуктів це забезпечить нас необхідними поживними речовинами, щоб наше тіло було здоровим.

Все це, не забуваючи про важливість не вести сидячий спосіб життя і займатися фізичними вправами.

Що радить харчова піраміда?

    Питна вода і трав’яні чаї. Здоровий і природний спосіб зволоження!

Фрукти, овочі та зелень вони не можуть бути відсутніми в основному харчуванні. Не забувайте ні про оливкову олію, ні про хліб, і вибирайте крупи, бажано цілі.

Щодня він тоне в зуби молочні похідні, якщо це можливо, з низьким вмістом жиру, і горіхи.

Щотижня їжте біле м’ясо, рибу, бобові та яйця. Не зловживайте червоним м’ясом ані продуктів переробки.

Цукерки, лише зрідка.

  • Докладно ознайомтеся з пірамідою середземноморської дієти Фонду середземноморської дієти.

    • Споживати відповідально

    Вода, Природний ресурс, настільки важливий для життя, він присутній у всіх виробничих процесах нашої їжі. Тому, викиньте фрукти чи овочі у смітник тому що вони зіпсувались у нашому холодильнику, марно витрачають їжу, а також витрачають воду, необхідну для їх виробництва. Так само не усвідомлюючи нерівності у світі, в якому ми живемо. Ми розповідаємо вам більше! 793 мільйони людей. Дотримуйтесь цієї цифри. Це чоловіки, жінки, хлопці та дівчата, які страждають хронічним голодом у світовому масштабі, за даними ФАО. Чи будете ви продовжувати марнувати їжу?

    Турбота про біорізноманіття

    • Вирощування або виробництво продуктів у нашому кошику для покупок виробляє вплив на навколишнє середовище. Ми не можемо ігнорувати, що сільськогосподарська діяльність породжує забруднення навколишнього середовища. Наприклад, на ґрунти впливає використання хімічних речовин, що сприяє утворенню парникових газів.
    • Отже вибирайте місцеві продукти або продукти з органічного землеробства чи тваринництва є настільки актуальним, оскільки вони дозволяють нам зменшити викиди СО2, що утворюються при транспортуванні продуктів харчування, та використовувати стійкі виробничі системи.

    Поважайте виробників та виробників

    Цукор може бути не таким солодким, а кава може мати дуже гіркий смак, хоча він смачний для вашого смаку. Ви знаєте, чому? Тому що деякі бренди, що стоять за продуктами, які ви споживаєте, неетичні серед працівників вони наймають на роботу, і вони не гарантують своїх прав чи гендерної рівності, а також не заважають дитячій праці.

    Продукти, які ми споживаємо, не просто мають смак. Вони повинні бути добрими, але перш за все справедливими. Звідси альтернативна система торгівлі Справедливої ​​торгівлі, метою якої є поліпшення доступу на ринок для найбільш знедоленої групи виробників. Деякі з критеріїв цієї системи - це дотримання норм дитячої праці та трудової експлуатації та сприяння здоровим умовам праці та практиці.

    Що ми отримуємо від дієти такого типу? Три переваги збалансованого та стійкого харчування

    Беручи до уваги те, що ми щойно сказали вам, давайте подивимось переваги вибору дієти з цими характеристиками Щодня:

    Здорова їжа

    Зрозуміло, що якщо ви харчуєтесь здорово, ваше психічне та фізичне здоров’я покращиться. Збалансоване харчування допоможе вам запобігати ожирінню та пов’язаним із ним захворюванням, на додаток до зміцнити свою імунну систему. Однак майте на увазі, що мова йде не лише про те, щоб знати, як вибрати своє меню. Збалансоване харчування починається з вибору їжі, яка, як правило, відповідає нашим звичкам споживання. Вибирайте здорову їжу, вирощену та виготовлену компаніями, які займаються охороною здоров’я та охороною навколишнього середовища та сприяють соціальному розвитку!

    Скорочення бідності

    Непропорційне споживання заважає нам зупинитися на думці, що таке походження продуктів, які ми споживаємо. Ну, це питання, про яке ми повинні пам’ятати перед будь-якою покупкою. Вибираючи, наприклад, продукцію, сертифіковану за принципом «Справедлива торгівля», ви сприяєте соціальному розвитку країн і людей, що виробляють, та таким питанням, які безпосередньо пов'язані з такими проблемами, як зменшення бідності, гідні умови праці та, навіть більше, повага до прав людини. Враховуйте це при кожній покупці!

    Стале середовище

    Коли ви кладете фрукт у рот, ви відвідуєте останній крок розгалужений виробничий ланцюг. Раніше був час для вирощування, збору врожаю, миття, транспортування, розподілу та продажу. Важливо чітко це розуміти, адже лише тоді ви усвідомите важливість цього купувати товари, що поважають довкілля та природні ресурси.

    Як ви вже переконалися, переваги збалансованого харчування впливають не лише на споживача.

    Фрукти, які ви смакуєте, повинні бути не тільки соковитими і добре виглядати; так само Це має бути результатом відповідальної практики з оточенням, в якому ви живете.

    Одягнути його ніколи не пізно збалансоване та стійке харчування; насправді, чому б не розпочати сьогодні? Якщо ви хочете сприяти нормальному функціонуванню організму, беручи до уваги його наслідки для суспільства та навколишнього середовища, у вас вже є всі ключі!