Ви також здійснюєте їх?

від Хани Моравчикової

Ми вже опублікували кілька статей про переваги та користь соковитискання. Однак сьогодні ми зупинимось на помилках, які трапляються у багатьох випадках під час сокоруху. Вивчення основних правил допоможе вам отримати найбільшу користь і найменший ризик від своїх соків.

соковижимання

Соки як порожній шлунок

Але багато хто захоплюється соком на сніданку, відразу після того, як закінчить смаження з тостами або підсмаженим молоком. Однак соки не люблять ділитися своїм шлунком з їжею. Якщо пити їх натщесерце, організм може засвоїти якомога більше вітамінів. Поглинайте їх швидко та ефективно. Однак велика кількість клітковини, яка надходить в організм з їжею, перешкоджає засвоєнню вітамінів.

Сік, налийте і випийте!

Соки ніколи не встигають. Вони є прихильниками девізу "тут і зараз", бо лише так вони можуть дати людині свій максимальний потенціал. Насправді їх довговічність і особливо харчова насиченість мають дуже короткий термін зберігання. Якщо ви не вживаєте свій сік відразу, ви повинні розраховувати на зниження харчових цінностей. Якщо ви все-таки вирішили зберігати сік, зберігайте його в герметичній скляній тарі та в холодильнику або морозильній камері. Звичайно, найкраще зробити це - випити його відразу після соку.

Не рухайся

Для багатьох фрукти є синонімами: яблуко, апельсин, груша, виноград. Однак якщо ви п’єте чистий фруктовий сік, ви введете у свої вени якісну дозу цукру, яка не дуже сподобається інсуліну. Фрукти однозначно роблять смак соків приємнішим, але це не єдиний можливий інгредієнт із чудовим смаком. Використовуйте більше соків коренеплодів, помідорів, стебла селери, листових овочів та лимонів. Навіть смаки соків, виготовлених з таких інгредієнтів, смачні і, крім того, набагато корисніші за чисто фруктові.

Переключіться на зелений

Переважна більшість людей не має зелених соків. Зелені листові овочі, селера, огірки або кабачки з одним лимоном та зеленим яблуком залиють вас хлорофілом з мінімумом цукру та калорій. Зелені соки детоксикують нас, постачають киснем і покращують кровообіг. Вони дадуть нам нову дозу енергії.

Однак не перестарайтеся і в цьому напрямку. Якщо ви покладете в соковижималку велику кількість темно-зелених листових овочів, смак соку може бути неприємним, і вам доведеться змусити його пити. Знайдіть правильне співвідношення та експериментуйте з кожним сокорухом.

Використовуйте правильну соковижималку

Вибирайте соковижималку із здоровим глуздом. Для отримання якісного свіжого соку потрібна надійна шнекова соковижималка, повільна машина, щадна до вітамінів та мінералів у фруктах та листі. Завдяки такій соковижималці ви отримуєте максимум від соку. До того ж він буде однорідним і без піни. Відцентрові соковижималки працюють швидше, але їх швидкість йде за рахунок усього іншого: нижча якість соку, нижча харчова цінність, більше шуму.

Вимийте соковижималку відразу після використання

Якщо цього не зробити, залишки фруктів та овочів висохнуть, прилипнуть до стінок приладу, і подальше його очищення триватиме вічно. Негайне очищення запобіжить поступовому знебарвленню соковижималки, утворенню та накопиченню цвілі та бактерій, а головне, ви заощадите власний час.

Вітаріальний тип

Сокорушення не повинно зайняти багато часу. Спробуйте підготувати нашу підказку при наступній нагоді - зелений ананас, сік з двох інгредієнтів з ідеально збалансованим смаком та харчовою цінністю. Ура!

Стаття не представляє медичних та інших медичних процедур та думок.