Автор: Дра. Беатріз Мартінес - Наша печінка - найвидатніший орган. Він має здатність до регенерації та боротьби з великими хімічними та фізичними навантаженнями. Функції печінки різноманітні і охоплюють різні сфери, включаючи травлення, підтримку рівня цукру в крові, вироблення гормонів, метаболізм холестерину та детоксикацію найрізноманітніших речовин.

основні

Зі збільшенням глобального промислового забруднення та наслідками, що впливають на чистоту повітря, води та їжі, наша печінка піддається набагато більшому навантаженню, ніж у минулому. Якщо печінка недостатньо харчується, дезінтоксикація не проводиться ефективно, і це може суттєво вплинути на загальний стан здоров’я та метаболізм гормонів.

Характер детоксикації гормонами відбувається переважно в печінці та деяких периферичних тканинах. Дисфункціональний метаболізм гормонів, спричинений поганим здоров’ям печінки, спричиняє більшу кількість певних форм хвороботворних гормонів та меншу кількість захисних форм. Очевидно, що підтримка правильного балансу гормонів в організмі є життєво важливою для підтримання гарного здоров’я і особливо для зменшення ризику гормонозалежних станів.

На жаль, переважна більшість дієт людей просто не містять поживних речовин, необхідних для оптимальної роботи печінки та гормонального здоров’я. Сучасна дієта позбавлена ​​необхідних поживних речовин, включаючи антиоксиданти, вітаміни групи В, ліпіди, стерини та фітонутрієнти, такі як каротиноїди та флавоноїди. Антиоксиданти життєво важливі, враховуючи кількість вільних радикалів, що виробляються в печінці. Нещодавно було виявлено, що хрестоцвіті овочі, клітковина та бактерії-пребіотики позитивно впливають на роботу печінки і, що важливо, на наше гормональне здоров’я.

Існують наукові дані, що показують, що деякі сполуки, що містяться в хрестоцвітних овочах, можуть покращити гормональний обмін. Ці речовини допомагають печінці переробляти наші гормони інертними чи корисними способами, а не шкідливими способами. Такі, які називаються "хорошими і поганими естрогенами", можуть глибоко вплинути на здоров'я чоловіків і жінок. Питання, яке залишається для більшості людей: чи ти? отримувати їх достатньо у своєму раціоні?

Бактерії в травному тракті також можуть впливати на гормональний обмін у печінці. Коли баланс бактерій правильний, ми не реабсорбуємо токсичні гормональні метаболіти, а виводимо їх, тим самим зменшуючи навантаження на печінку. Клітковина також має такий ефект. Ми знаємо, що клітковина деякий час допомагає зв’язуватися з холестерином у кишечнику, але тепер ми знаємо, що вона також зв’язується зі шкідливими формами гормонів, які виводяться з жовчю. Якщо ми споживаємо недостатню кількість клітковини, ці гормони реабсорбуються, викликаючи гормональний дисбаланс. ВНП