Картопля любить пухкий аерований ґрунт, який добре пропускає воду. Ідеальний тип ґрунту - супіщані ґрунти з високим вмістом органічних речовин. Піщані ґрунти, які не затримують вологу, більше підходять для ранніх сортів, слід подбати про регулярне зрошення та підживлення. Що стосується кислотності, картопля з рН від 4,5-7,5 підходить для картоплі, а ідеальний діапазон - від 5,5-6.
Порівняно з іншими культурами, картопля має високий рівень рослинної речовини за відносно короткий проміжок часу. Для досягнення високих урожаїв необхідно забезпечити достатню кількість поживних речовин протягом усього біологічного циклу врожаю. Картопля має підвищені харчові потреби для покриття росту коренів, пагонів, а також для утворення та збільшення бульб.
Від сходів до початку утворення бульб
Відразу після проростання на надземній частині рослини розвиваються пагони та листя, тоді як коріння та випорожнення розвиваються в грунті, де на них утворюються бульби. На цьому етапі головною метою є створення багатої та міцної кореневої системи, яка забезпечує рослину поживними речовинами та водою та відповідає високим харчовим потребам бульб на пізніх стадіях вирощування. На цьому етапі метою є також якнайшвидше зростання багатої площі листя, що дозволить виробляти рясні поживні речовини, які потім мігрують до стільця і утворюють бульби.
Поживний статус врожаю на цій стадії має вирішальний вплив на початок формування бульб і кінцевого виробництва.
(N) - азот стимулює швидке зростання, збільшує кількість листків і підвищує їх фотосинтетичну активність. На цьому етапі слід уникати надмірного надходження азоту, оскільки це призводить до надмірного вегетативного росту, затримуючи початок утворення бульб і зменшуючи продукцію.
(Р) - фосфор є найважливішою поживною речовиною в цей період. Він підтримує ріст кореневої системи і призводить до раннього проростання. Достатня забезпеченість сільськогосподарських культур фосфором прискорює початок формування бульб і збільшує врожайність.
(K) - Калій збільшує ріст коренів та листя та регулює водний баланс усередині рослини, захищає посіви від хвороб та несприятливих погодних умов.
(Ca/Mg) - кальцій це необхідно для росту коренів, листя та тканин, що розвиваються, і допомагає рослині подолати будь-який стрес навколишнього середовища. Магній посилює фотосинтез, сприяє виробленню вуглеводів і збільшує їх міграцію в стілець, щоб бульби могли утворюватися.
Від початку до завершення формування бульб
У момент початку бульбоутворення результати фотосинтезу на листках мігрують до стільців, кінці яких починають збільшуватися.
(N) - азот підтримує сильну фотосинтетичну активність листя, необхідну для утворення бульб. Слід уникати додавання азоту в процесі формування бульб, оскільки це продовжує його за рахунок виробництва і зменшує кількість столонів, які перетворюються на бульби.
(Р) - фосфор впливає на вироблення бульб більше, ніж будь-які інші поживні речовини. Це ключовий елемент, який визначає кількість бульб, які будуть формуватися і продовжувати рости.
(K), (Mg) - калій і магній покращують фотосинтетичну здатність листя і збільшують вироблення вуглеводів, а також сприяють міграції цих видів у формуючі бульби.
Від початку росту бульб до їх остаточного розміру
На цьому етапі білки та вуглеводи, що виробляються в листі, воді та кількість неорганічних поживних речовин, що вже є в рослині, а також вилучені з грунту мігрують у бульби та збільшують їх розмір та вагу. На цій конкретній стадії картопля має найвищі вимоги до поживних речовин та води, ніж на інших стадіях.
(N) - азот сприяє значному зростанню бульб. Він бере участь у виробництві білків, які зберігаються в бульбах, а також продовжує життя листя, які є основним джерелом живлення бульб.
(P) - Протягом цього часу заповнення фосфор має вирішальний вплив на кінцевий розмір бульб. Бере участь у виробництві запасних речовин у надземній частині рослини, тоді як різноманітна кількість фосфору мігрує з рослин до бульб.
(Κ) - Під час фази росту бульби є калію елемент, що поглинається в найвищій швидкості і в найбільших кількостях врожаєм. Це сприяє виробленню вуглеводів у листі та їх міграції в бульби. Адекватне надходження калію в цей період має вирішальне значення для кількості та якості кінцевої продукції.
(Mg/Ca) - магній і кальцій мають вирішальний вплив на розвиток бульб. Магній підвищує фотосинтетичну активність і збільшує міграцію вуглеводнів у бульби. Кальцій сприяє правильному формуванню бульб, захищає їх від природних проблем та сприяє здоровому розвитку шкіри.
Від дозрівання бульб до збору бульб
На цьому етапі бульби досягли повного розміру і продовжують збільшувати свою масу до збору врожаю, накопичуючи велику кількість крохмалю.
Протягом цього періоду сума буде азот (N) має залишатися низьким. Занадто велика кількість азоту на цій стадії збільшить відсоток білка, затримає виробництво і знизить якість бульб. Навпаки, достатня кількість калій (K) збільшує накопичення крохмалю в бульбах, оптимізує їх якісні властивості і - у поєднанні з фосфор (P) - покращує якість і товщину шкірки і продовжує термін зберігання після збору врожаю.
Перед посадкою ґрунт потрібно розорати, спочатку восени, коли включаються органічні добрива (гній) або неорганічний сульфат калію, а другий раз навесні, коли ми можемо удобрити. Доза якісного гною не повинна перевищувати 50 кг на 10 м².
Основне запліднення
Мета - забезпечити поживними речовинами, необхідними для розвитку міцної та багатої кореневої системи та для раннього проростання для підтримки виробництва бульб. Основна комбінація азот-фосфор-калій (NPK). Запас поживних речовин на цій стадії становить: 1/3 азоту (N) 2/3 фосфору (P) та калію (K) 1/2 або загальної кількості магнію (Mg). Під час основного запліднення азот повинен надходити в форма аміаку.
Друге запліднення - після сходів
Мета - створити багату ділянку листя, що згодом сприятиме здоровому формуванню бульб. Рекомендується застосовувати азот і кальцій раніше, тоді як фосфор слід додавати пізніше, до початку утворення бульб.
Запас поживних речовин на цьому етапі:
1/3 азоту (N) 1/3 фосфору (P) 1/2 магнію (Mg) 1/2 кальцію (Ca)
Частина необхідного азоту та калію може подаватися через зрошувальну систему у формі нітрат кальцію або сульфат калію, Тим самим покриваючи потреби врожаю в кальції та калії.
Підживлення під час вегетації
Метою підживлення під час вегетації є покриття високих харчових потреб культури, щоб бульби збільшувались у розмірах та вазі. Застосування слід проводити до завершення формування бульб, при цьому акцент слід робити на азоті та калії.
Доставка на цьому етапі:
1/3 азоту (N) 1/3 калію (K) Рекомендується подавати мікроелементи N, P, K, S, Mg, які збільшують розмір і масу бульб.
- Основні принципи постійного схуднення Найпоживніший щоденник у Словаччині Тіна та Владо Златош
- Клієнти платять за це дорогі гроші, у вас це безкоштовно Секрет ідеального картопляного пюре,
- Спробуйте наш рецепт і скажіть раз і назавжди НЕ куплені картопляні вареники!
- Здорове харчування основні правила здорового харчування
- Картопля - стара, але поживна їжа