основні

Почувши слова "Середземноморська дієта”Неминуче встановити їх асоціацію з такими поняттями, як культура, традиція та античність. І це правда, що Середземноморський раціон є однією з найбільш прабатьківських та ідентифікуючих цінностей та звичаїв цього теплого регіону планети, котрий бере свій початок понад шість тисяч років у таких місцях, як Давня Месопотамія та Палестина. Однак ми можемо помилитися, виходячи за межі цих атавістичних стосунків, надаючи Середземноморському раціону застарілий та архаїчний характер.

Логічно думати, що те, що сходить до витоків перших цивілізацій, було стерильним корисним в даний час. Однак у випадку середземноморської дієти цього не відбувається.

Завдяки таким організаціям, як Фонд Середземноморської дієти, традиційна піраміда Середземноморської дієти знала, як подолати хід часу, розвиваючись і пристосовуючись до потреб населення, що постійно змінюється, і не є однією з найпопулярніших дієт важливо, але одне з ... форми життя найкраще цінується у всьому світі.

Так виникає нинішня середземноморська харчова піраміда, сконфігурована в її основі продуктами з найвищою частотою споживання і що найбільшою Переваги сприяє Якість життя Y добробут людей.

Як ми бачимо, у Середземноморському раціоні вони не можуть бути відсутніми три основні елементи У кожному прийомі їжі: крупи, одна або дві порції на один прийом їжі, з перевагою цільного зерна, овочі, багаті вітамінами та антиоксидантами, особливо якщо їх вживати в сирому вигляді, та фрукти, як альтернатива цукристим і обробленим десертам. Все це в поєднанні з постійною гідратацією, від півтора до двох літрів на день.

У нижчому порядку щодо частоти споживання ми знаходимо так дорогоцінне оливкова олія, розглядається багатьма як золото Середземномор’я.
Не менш важливими є горіхи, спеції Y приправи, використання яких може витіснити кількість солі у багатьох продуктах харчування.

Нижче представлені продукти молочні продукти та похідні, з особливою перевагою до останніх, як це має місце у йогурти Y сири, внесок кальцію якого необхідний для підтримки кісток організму. Враховуючи його біологічне значення, логічно думати, що потрібно щонайменше дві порції щодня.

За ним слідує овочі, риба, особливо блакитна риба за її високий вміст мононенасичених жирних кислот, як у випадку з відомою Омега 3, Біле м’ясо Y яйця. Хоча це важливо, ці продукти переходять на тижневу частоту, приблизно дві порції кожні сім днів, за винятком яєць, які можуть досягати до 4 порцій.

І нарешті, на вершині піраміди представлені продукти, яких нам слід уникати і які слід вживати лише в особливих випадках. Це червоне та перероблене м’ясо, картопля та випічка та солодощі.

Відповідно до цих основних принципів, до яких ми повинні додати звички здорового способу життя Як спортивна практика, піраміда Середземноморська дієта. Наша піраміда. Водночас зобов’язання та обов’язок зберегти його від плину часу, щоб заповісти майбутнім поколінням не лише як культурний елемент, а як надзвичайний спосіб життя: Наш спосіб життя.