Ми живемо в одному суспільство, яке старіє шаленими темпами, і тому стає все важливішим пильно стежити за здоров’ям людей похилого віку. Одним з важливих моментів у цій «пильності» є їжа. Відкрийте для себе 13 + 1 основних продуктів харчування в кошику покупок наших старших.
Як виявив a Дослідження Всесвітньої організації охорони здоров’я, до 2050 року кількість людей старше 60 років у всьому світі подвоїться.
Сьогодні більша частина населення має тривалість життя понад 60 років. І хоча існують різні фактори, які безпосередньо на це впливають, правда полягає в тому, що дієта є однією з основних опор, яка сприяє її збільшенню.
Важливість харчування у літніх людей
Дослідження, підготовлене Associació d'infermeria Familiar i Comunitària de Catalunya (AIFICC) та Іспанського товариства парентерального та ентерального харчування (СЕНПЕ) повідомляє, що 22,1% осіб старше 65 років ризикують недоїдати в Іспанії.
На стадії літні люди в організмі відбувається ряд змін, таких як втрата м’язової маси, зниження рухливості тіла або зниження щільності кісток. Боротися і зменшувати всі ці зміни є Важливо дбати про своє харчування та дотримуватися схем, які допомагають поліпшити якість вашого життя.
Зміни, що відбуваються в організмі з роками, вимагають збільшення певних поживних речовин, щоб мати можливість тримати a здорове харчування. Важливо харчуватися збалансовано, що мінімізує ризики зараження деякими захворюваннями або навіть інколи смертності.
Їжа 13 + 1, рекомендована для наших людей похилого віку
1. овочі Вони допомагають знизити рівень цукру та жирів у крові. Вони є продуктами, які сприяють процесу травлення і завдяки наявності природних антиоксидантів запобігають будь-якому типу захворювання. Готуючи їх, бажано готувати їх і робити у вигляді пюре, щоб полегшити процес їх жування.
2. хліб рекомендується, щоб воно було комплексним. Він багатий клітковиною, вітамінами та магнієм. Лист Грати a ключова роль у здоров’ї кісток. Є дослідження, які вказують на те, що ризик переломів у людей з високим рівнем магнію знижується на сто відсотків.
3. молочні продукти Вони дуже корисні для здоров’я наших літніх людей, вони мають високий вміст кальцію і забезпечують необхідні поживні речовини для оптимальної щільності кісток. Такі продукти, як напівжирене або знежирене молоко, натуральний йогурт, сир або сири, які злегка отверждаются і мають низький вміст солі, ідеально підходять для збалансованого харчування.
4. яйце Їжу дуже легко вживати в їжу і є джерелом з великою кількістю білка. Містить вітамін D, сприяючи здоров’ю кісток і м’язів та покращуючи фізичну працездатність.
5. Споживання овочі сприяє тим, хто страждає на гіпертонію, діабет або ожиріння. Це їжа, яка допомагає зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
6. риба Він забезпечує якісний білок та жирні кислоти омега 3. Це їжа, яка знижує ризик серцево-судинних захворювань. Найбільш підходяща така риба, як тунець або свіжий лосось.
Вживання більше 10 грамів горіхів на день покращує розумову роботу
7. The горіхи вони є джерелом вітамінів і мінералів. Крім того, він забезпечує калорії та корисні жири для вашого організму.
8. Їжте різні види крупи, Окрім того, що він допомагає нормально функціонувати кишечнику, він зменшує запори та ризик таких захворювань, як цукровий діабет.
9. Насичені жири. Вам доведеться спробувати усунути надлишок цього типу жиру в таких продуктах, як вершкове масло, м’ясні нарізки, цільні молочні продукти, дуже жирне м’ясо та випічка. Вони містять високий рівень холестерину і підвищують артеріальний тиск. У свою чергу, важливо збільшити споживання продуктів, що містять жири з незамінними кислотами, таких як сардини або лосось.
10. оливкова олія Він містить кислоти, які допомагають зменшити шкідливий холестерин в організмі. Насправді зниження рівня холестерину допомагає мінімізувати ризик таких захворювань, як тромбоз або діабет. Ми повинні уникати зловживання смаженим або побитим.
Менше калорій, більше білка
одинадцять. Пісні білки, такі як курка або риба, вони забезпечують їх необхідними калоріями на день, крім того, що вони є продуктами, багатими на поживні речовини.
12. м'ясо. По можливості зручніше їсти біле м’ясо, ніж червоне. Цей вид м’яса містить менший відсоток жиру.
13. Багато наших старших втратили або мають менш розвинену здатність спрагнути. Не знаючи, вони недостатньо регулюють споживання Вода і вони не усвідомлюють, що можуть почати викликати зневоднення. Рекомендована європейською владою добова кількість води становить 2,5 літра для чоловіків та 2 літри для жінок.
14. Сіль. Необхідно помірне споживання солі та солоної їжі. Особливо у людей, які мають проблеми з гіпертонією.
На додаток до підтримки здорового способу життя за допомогою збалансованого харчування, необхідно, щоб вони дотримувались ряду звичок для зміцнення свого організму.
Як ми працюємо з годуванням наших старших в убікаре
У Ubikare ми розробляємо дієти, орієнтовані на людей похилого віку за допомогою дієтолога та лікаря. Однак усі ці дієти персоналізовані відповідно до смаків та побажань кожного користувача.
Завдяки цьому налаштуванню ми змушуємо їх відповідати цілям, не створюючи занадто багато обмежень та не дотримуючись їх ритму. Беручи до уваги, що ubikare завжди працює з a мультидисциплінарна команда, що надає загальну інформацію про стан здоров’я користувача, патології чи функціональні труднощі, пов’язані з жуванням та ковтанням, також буде враховано при розробці дієти. На додаток до всього цього ми пропонуємо Харчова освіта як користувач, так і сім'я або вихователь цього.