Рог достатку

залежності

символ достатку, родючості та удачі. У грецькій міфології воно походить від рогу козла Амалетеї, який смоктав Зевса, або від рогу бога річки Ахелоса, наповненого золотистими плодами. Що б ми не просили у нього, цього буде вдосталь.

Здається, що рог достатку в продуктових магазинах може сприяти ожирінню або затримати втрату ваги. Люди, які говорять, що це за непомірний запас - часом здається міфологічним - і деякі експерти кажуть, що цей запас дійсно може діяти як наркотик, принаймні в області насичення.

Це як наркотики

Фахівцям в даній галузі вже відомо, що певна їжа і навіть вживання їжі самі по собі викликають хімічні процеси мозку, подібні до змін, що відбуваються під час наркоманії або відміни наркотиків. Більше того, розвиток толерантності та звички можна спостерігати в обох випадках.

Гіпотеза "харчова одержимість"

Регулярне меню: менший ризик ожиріння та легша втрата ваги

Численні дослідження виявили, що у значної частини людей зменшується потреба в їжі та апетит до їжі при регулярному споживанні. Результат звички можна спостерігати в короткий термін: споживання калорій зменшується. Таким чином, ризик ожиріння нижчий, а дієти не важкі.

І навпаки, якщо ми постійно їмо нову їжу, ми не звикаємо до неї, і споживання калорій збільшується. Згідно з принципом «одержимості їжею», деякі люди, як правило, переживають, тому що їм доводиться споживати більше їжі, щоб досягти почуття задоволення, ніж дотримуватися звичайного меню.


Хитрий експеримент довів гіпотезу про харчову залежність

Використовуючи хитро побудований експеримент, здається, йому вдалося підтримати гіпотезу про харчову залежність. Меншим групам дам середньої та ожирілої статури доводилося виконувати різні завдання, а нагородою за це завдання стала чаша сирних макаронів. Вони могли б працювати на стільки сирних макарон, скільки хотіли. Деякі команди могли змагатися за їжу щотижня, тоді як інші команди могли змагатися за макарони п’ять днів поспіль.
Споживання калорій тижневою командою, що змагається, зростало на 30 кілокалорій на день, тоді як споживання калорій у групі, яка постійно змагалася протягом п’яти днів, зменшувалось на 100 кілокалорій на день.
Все це підтверджує ефект зниження калорійності харчової залежності, стверджують дослідники.
Не було різниці в результатах між дамами, що страждають ожирінням і середнім розміром.

Якщо ви хочете схуднути, складіть звичайне меню!
Професіонали вважають гіпотезу про харчову залежність важливою новою частиною загадки про ожиріння/втрату ваги. Відповідно до їхніх пропозицій:

- Не перестарайтеся з різноманітністю меню!

- Зверніть увагу, які продукти ми їли, складіть дієтичне меню зі страв, що регулярно повторюються!

- Загальна правда живе: різноманітна дієта важлива, але це означає, що складене меню включає всі важливі для організму поживні речовини.!

На думку авторів дослідження, опублікованого в American Journal of Clinical Nutrition, варто було б поділитися всім цим досвідом з керівниками шкільних їдалень: занадто велика різноманітність, можливо, не така велика перевага, особливо коли ви думаєте про тонну ожирілі діти.

Не можна забувати, що одностороннє харчування має прямо протилежний ефект від результатів, отриманих у гіпотезі про харчову залежність. Існує менш відома версія ожиріння, ожиріння бідності. Ті, хто не може дозволити собі різноманітну і ситну їжу і часто обмежується дешевою картоплею фрі та макаронами, розпочнуть процес ожиріння, незважаючи на те, що витрачають на їжу менше, ніж навіть худі люди.