Освіжаючі салати з усього світу
Спекотна погода останніх днів змінює не тільки наші повсякденні ритуали, але і наше меню. Ми відмовляємось від традиційної чеської кухні та важких смажених страв. Посеред спекотного дня стане в нагоді свіжий салат. Хрусткі овочі не навантажують наш організм, а крім того постачають його необхідними вітамінами та мінералами. Уявімо найцікавіші салати з усього світу.
1. Болгарія - магазинний салат
Мої спогади про відпочинок у Болгарії - невід’ємна частина салату Шоп. Це частина кожного курсу і практично неможливо втекти від нього. Плюс він такий чудовий. У магазині тягніться до жовтий, червоний, зелений та оранжевий перець, огірки, помідори, червона цибуля, оливки, оливкова олія і особливо після якісного балканського сиру. Найсмачніша - вівця. Наріжте все рівними шматочками і ретельно перемішайте. На смак він найкращий зі свіжим лавашем.
Болгарський магазинний салат
2. Італія - салат з капусти
Мабуть, найвідоміший італійський салат - це томатний капрезе. Ми уявимо не менш смачний салат з капусти. Це ідеальний гарнір до м’яса, смаженого на грилі. Вам знадобиться Heads качани білокачанної капусти, сіль, 3 червоні цибулі, 2 столові ложки сушених помідорів, маринованих в оливковій олії, оливках без кісточок, оливковій олії, винному оцті, тростинному цукрі, свіжомеленому чорному перці та гладкій петрушці для гарніру. Запорука успіху - дати тертої солоної капусти відпочити, поки вона не розм’якне (принаймні годину). Потім додайте інші інгредієнти, нарізані локшиною, і, нарешті, залийте заправкою оцет, сіль, цукор, спеції та оливкову олію.
Салат з італійської капусти також містить сушену
3. Єгипет - апельсиновий салат з оливками
Популярне місце відпочинку також може збагатити ваше літнє меню. Наприклад, апельсиновий салат з оливками. З декількох інгредієнтів приготуйте напрочуд хорошу їжу. Вам цього достатньо 3 великих апельсина, 1 біла цибулина, чорні оливки без кісточок, подрібнений червоний перець, свіжий коріандр та оливкова олія. Наріжте апельсини тонкими скибочками і видаліть шкірку, накрийте цибулевими кільцями та чорними оливками. Приправте і полийте оливковою олією.
Єгипетський апельсиновий салат з оливками
4. Австрія - картопляний салат
Якщо у вас є картопляний салат, який міцно пов’язаний із Різдвом, то, можливо, ви не скуштували легкий варіант, приготований нашими австрійськими сусідами. Він вам знадобиться для його підготовки варена картопля, червона цибуля, оцет з білого естрагону, зварені круто яйця, соняшникова олія, яловичий бульйон, спеції та сіль. Відварену картоплю, нарізану на колеса, покрийте нарізаною цибулею, полийте оцтом, олією і бульйоном. Приправити сіллю і перцем. Нарешті додайте подрібнені яйця.
Австрійський картопляний салат
5. Ліван - табуле
В екзотично звучачому слові табуле ховається чудовий салат, який дуже популярний на всьому Близькому Сході. Його основою є булгур, сік і шкірка одного органічного лимона, нарізаний цибулю-шалот, зелена цибуля, салат, 4 великі насіння помідорів, великий пучок гладкої петрушки, жменька подрібненої м’яти, чайна ложка ромської рашпилі, сіль, перець, оливкова олія та салат листя. Приготуйте булгур згідно інструкції та змішайте його з іншими інгредієнтами, нарізаними рівними шматочками. І очікуйте припливу енергії.
6. Марокко - марокканський салат
Любителі солодкого насолодиться традиційним марокканським салатом. Його приготування дуже просте і може легко нагодувати навіть великих їдачів. Підготуйтеся до його підготовки 250 г кускусу, 1 столова ложка гарріса, 50 г замоченого родзинок, 6 сульфурованих кураг, 400 г консервованого нуту, 3 столові ложки смажених кедрових горіхів, 1 лимонний сік, сіль і оливкова олія. Додайте нарізані шматочки абрикосів, решту інгредієнтів і залийте гарячою водою кус-кус. На смак він чудовий гарячий і холодний.
Марокканський салат з кускусу
7. Данія - салат із селери
Ми не дуже добре знайомі з датською кухнею. Одна з її перлин - смачний салат із селери. Ви можете підготувати це за мить. Приготуйте до 4 порцій 1 невеликий селера, 150 г стерилізованого буряка, 2 яблука, сік лайма, 100 г майонезу, щіпка білого перцю і менший салат. Наріжте тонку локшину селера, яблука та буряк. Змішайте з іншими інгредієнтами (крім салату) і дайте йому відпочити в холодильнику. Подавайте на промитому салатному листі.
Датський салат із селери
8. Іспанія - фруктовий салат
Особливо маленькі вболівальники танцюють над фруктовим салатом з Канарських островів. Підготуйтеся до його підготовки 2 dcl лимонного соку, 1 авокадо, 1 папайя, свіжий ананас, 3 банани, 2 апельсини, 1 яблуко і ложка цукру. Вимийте фрукти, видаліть насіння і наріжте рівними шматочками. Полити лимонним соком і підсолодити цукром або кленовим сиропом.
Словом, фруктові салати належать до польоту
- Болгарія
- Єгипет
- Італія
- Данія
- Австрія
- рецепти
- Іспанія
- Марокко
Вам подобається ця стаття?
Ви можете легко поділитися ним у соціальних мережах зі своїми друзями.
Вам подобається ця стаття?
Ви можете легко поділитися ним у соціальних мережах зі своїми друзями.