здоров

Лазанья - це апетитна страва, якої не слід позбавляти, якщо використовувані інгредієнти насичені та корисні, наприклад, овочі.

ІНГРЕДІЄНТИ

Один великий кабачок або баклажан (що вам більше подобається)
Червоний перець
Зелений перець
Цибуля-лук
Три помідори сальси середнього розміру
Оливкова олія
Перець і сіль

ЯК ЦЕ ЗРОБИТИ

Ми промиваємо всі овочі і розрізаємо цукіні або баклажани шарами уздовж (вони зроблять розпірки, як макарони в традиційній лазаньї).
Перець та цибулю наріжте соломкою, а також помідор скибочками.
Помажте прямокутну форму для запікання, вищу, ніж вона широка, маслом і покладіть на дно шар кабачків або баклажанів, потім накладіть перець, цибулю і помідор, і ми формуємо шари, приправляючи між ними і закінчуючи кабачками або баклажанами. Покрити краплинкою олії і, якщо ми хочемо, кабачковою бешамеллю.
Ми ставимо в духовку, вогонь вгору і вниз, при температурі 250 º на 20 хвилин.