Паелья - це дуже універсальне блюдо, яке можна адаптувати до смаку закусочних, використовуючи той чи інший інгредієнт. Сьогодні ми готуємо його з овочами.
Харчова інформація
Подрібніть перець, моркву, цибулю і часник.
Ми обсмажуємо ці овочі на сковороді з паельєю. Додайте очищений і подрібнений помідор. Коли браконьєр, додати горошок і шпинат, раніше зварені.
Потім додайте рис і залийте водою. Приправте за смаком і залиште до готовності рису.
Додаємо кілька ниток шафрану. Прикрасьте трохи соте спаржі.
Полийте все гарним краплинкою лимона і дайте йому відпочити кілька хвилин.
Рис є найбільш споживаною крупою у світі і вважається однією з основних форм середземноморської дієти. Завдяки своєму м’якому і нейтральному смаку рис можна поєднувати з нескінченною кількістю продуктів, і це завжди смачне та поживне блюдо.
Рис має дуже велику кількість крохмалю, що робить його дуже енергійною їжею. Але саме така наявність крохмалю може спричинити запор.
Тим часом вживані овочі забезпечуватимуть велику кількість мінералів, вітамінів та речовин з антиоксидантною дією, корисних для організму.