овочеве

Починається цілком традиційно, а потім два компоненти все це змінюють. Спробуйте порошок кокосового крему зі східними смаками!

Це ідеальний вибір у січні, коли в розпал новорічних постанов більшість з нас твердо налаштовані приділяти більше уваги збалансованому харчуванню та помірності. До речі, в будь-який час року, оскільки ви можете зробити із різноманітного сезонного овоча майже за хвилини, і це справді дуже смачно.!

Це може бути трохи занадто гостро для дітей, але ви можете легко допомогти в цьому, змінивши пропорції.
Прикрасьте коричневим рисом або пшоном як гарнір, щоб ви могли відразу ж чаклувати на столі суперглютенове вегетаріанське блюдо.

Овочеве рагу з кокосовим кремом

Інгредієнти
40 дкг грибів очищених, подрібнених
2 невеликих кабачка промити, нарізати меншими кубиками
1 невелика головка цибулі подрібнена
1 зубчик часнику подрібнений
1 подрібнений перець
2 подрібнених помідора
приблизно 2 дл води
2 шт MAGGI Часникова суміш спецій
2 ч. Ложки меленого кмину
1 чайна ложка меленого коріандру
2 дл кокосового крему
2-3 чайні ложки олії

  1. Обсмажте на розігрітій олії цибулю на сковороді, киньте на неї подрібнений часник і додайте спеції до того, як він також почервоніє. Нехай вони добре розчиняються в маслянистій цибулі та видають свій аромат. Це 1-2 хвилини.
  2. Помістіть у сковороду також помідори та перець, налийте на неї трохи води і почекайте, поки вони розм’якнуть на повільному вогні. Якщо вода закипить, надолужте.
  3. Коли смажена основа закінчиться, додайте кабачки та гриби, підсмажте протягом 2 хвилин, залийте приблизно 1 дл води і варити, поки всі овочі не стануть м’якими.
  4. Перемішайте кокосовий крем і після дегустації посоліть і поперчіть за смаком.