ПОГЛЯДАЙТЕ НА УПАКОВКУ

Овочі не завжди супроводжуються найздоровішими методами та рецептами, а якщо ні, розкажіть про них відомим веганським закускам, тенденція, яка постійно бурхливо розвивається світлами та тінями

Шоколад, солодощі або чіпси поступилися місцем новій лінійці набагато більш поживні закуски і віддані здоров’ю споживачів. Цей ринок рухається більше ніж 16 мільярдів доларів Тільки в Америці, і це може бути заплутано галуззю, що прагне додавати всі види насичених жирів, консервантів та добавок до своїх найкращих продуктів. Щоб насолодитися усіма властивостями овочевих чіпсів, найкраще готувати їх, не виходячи з власної кухні. Якщо ні, краще поверніться до картопляних чіпсів, ваше тіло віддячить вам.

вони

Не обманюйте

Почувши слово "овоч", є багато людей, які швидко і швидко бігають, щоб придбати згаданий продукт, довіряючи бренд доброї волі і з нетерпінням чекаємо на додавання нового інгредієнта у свій щоденний раціон. Однак деякі "бездушні" користуються цією впевненістю, пропонуючи їжу, яка не має нічого спільного з основним джерелом натхнення. Відкрийте очі, більшість овочевих чіпсів, які виглядають блискучими в супермаркеті вони такі ж, як картопляні чіпси звичайний.

"Наскільки розумні продавці продуктів, які перевернули концепцію картоплі фрі на голову:" Якщо люди вважають чіпси шкідливими для вашого здоров'я ... давайте почнемо смажити інші овочі, і вони, мабуть, не усвідомлюють, що вони однакові! "," вони іронізують з блогу про харчування Їжте це, а не те!. У цій ситуації дуже важливо знати, як ідентифікувати справжні товари, з яких ви просто вони намагаються наслідувати їм, щоб заробляти гроші.

За обгорткою. Очевидно, що пакети з овочевими чіпсами відображатимуть цю їжу на упаковці так, ніби вона є частиною рецепта. Однак його справжній склад з’являється дрібним шрифтом на тильній стороні сумки; це найкращий спосіб перевірити. Якщо овоч знаходиться в кінці етикетки або замість нього містяться не рослинні порошки, негайно поверніть його туди, куди він належить. “Ігноруйте все, що є на передній панелі упаковки, там вони лише скажуть нам, що саме ми хочемо почути. Тому ми мусимо перевернути це, щоб поглянути на інгредієнти », - радить експерт з питань харчування Ешлі Кофф через північноамериканський блог« Ну і добре ».

Завжди довіряйте харчовим цінностям. Важливо знати рівень білка в овочах, що входять до складу продукту, оскільки, якщо він натуральний, він залишатиметься цілим. З іншого боку, якщо значення не збігаються, це означає, що виробник додав численні добавки під час переробки, що суттєво впливає на харчову цінність отриманих чіпсів.

Також будьте обережні з сіллю. Як відомо всім, надлишок солі може зіпсувати навіть найздоровіші страви. І овочеві чіпси - не виняток. Якщо вони дійсно природні, додавання солі в процесі виключає поживні речовини, якими вони користуються. З цієї причини також важливо перевірити кількість солі в продукті.

Якщо овоч знаходиться в кінці етикетки або містить порошки не рослинного походження, краще його не вибирати

Іноді ці запити призводять до того, що бренди, які насправді відповідають необхідним критеріям, є “здоровим” інгредієнтом. Немає калорій або жиру, які можуть перевищувати 10 грамів на кожну порцію. Споживач заслуговує на закуску, багату на вітамін А і С, кальцій і залізо, здатні утримати голод і забезпечити енергією, необхідною для зберігання до наступного прийому їжі. І не тільки це, він також ділиться поживними речовинами овочів, з якими вони виготовлені, оскільки баклажани, буряк або морква є найпопулярнішими варіантами.

Краще вдома, але без цих овочів

Якщо його правильно приготувати, овочеві чіпси - це закуска до дуже низька калорійність, хоча це завжди залежить від виду овоча, який включений у рецепт, і солі, доданої під час приготування. Якщо метою є задоволення апетиту якомога меншою кількістю калорій, найкраще підходять огірок, кабачки, редиска, морква, брокколі або артишоки. Жоден з них не перевищує 30 калорій і забезпечують незліченну кількість вітамінів, мінералів та фолієвої кислоти.

Також важливо враховувати консистенція продукту і режим приготування. Піч Це єдиний інструмент, дозволений в процесі, незважаючи на те, що овочі втрачають частину своєї харчової цінності. Пам’ятайте, що при зневодненні вони зменшують вміст води і, отже, концентрацію поживних речовин. Однак на перший план виходять і інші корисні для здоров’я речовини.

На жаль, не всі плоди землі входять до цієї ексклюзивної групи, оскільки надмірне їх споживання може бути контрпродуктивним для підтримки лінії. Мова йде про картоплю, безперечну королеву ринку закусок; сочевиця, порція якої може досягати 300 калорій; горох, кукурудза, буряк, сушена квасоля, квасоля або нут. Звичайно, важливо підкреслити, що ця закуска є єдиною спорадичне споживання і ні в якому разі не може виступати як замінник початкового інгредієнта.