Автор редакції., Геркулес, четвер, 22 жовтня 2015 р. Опубліковано в Кроссфіт, Бодібілдінг

харчування

Сир - це молочні продукти, які отримують із творожистої сироватки, хоча багато хто вважає його сиром. Оскільки він походить із сироватки, усі молочні білки, що залишаються в сироватці, концентруються з утворенням сиру. Сир містить окрім магнію вітаміни А та групи В.

У дослідженні, опублікованому в The American Journal of Clinical Nutrition, згадується, що вживання сиру перед сном допомагає контролювати апетит через його багатий вміст казеїну - білка, який повільно засвоюється в організмі, крім того, що сприяє втраті жиру. Це рекомендується для культуристів, коли вони збираються добре провести час, не їдячи, і хочуть мати в організмі амінокислоти, навпаки, не рекомендується вживати їх до або після тренування через повільне травлення, в цьому випадку щось рекомендується швидше, як сироватка.

Сир має гладку і ніжну консистенцію, тому він легко переноситься і може вживатися людьми з проблемами травлення. У ньому в чотири рази більше білка, ніж у молоці, і в п’ять разів більше кальцію. Згідно з дослідженням у The Journal of Nutrition, завдяки високому вмісту білка він забезпечує амінокислоти, які допомагають будувати м’язи та тканини.

Він багатий кальцієм і фосфором, тому споживання кальцію покращує рівень тестостерону, що сприяє набору м’язової маси. Кальцій також відіграє важливу роль у роботі серця і м’язів, тоді як фосфор допомагає будувати вашу ДНК.

Це так легко включити у свій раціон, що ви можете поєднувати його з салатами, макаронами та солодкими рецептами.