Гарне харчування в країнах ОЕСР стало небезпечною звичкою. Надмірна вага - а також надмірне вживання алкоголю та тютюну - вважається важливим фактором ризику для здоров’я. Ожиріння, яке не рекомендується для підтримки здоров'я серця, кровообігу та печінки, за останні роки збільшилось.
Дослідження ОЕСР показують, що дієта з надмірним вмістом жиру та відсутність фізичних вправ помножують проблеми зі здоров'ям. На думку експертів, спосіб життя розвинених країн сприяє більшому накопиченню жиру.
Говорячи про ожиріння, дослідження говорять про хронічний тип патології, "який вимагає розгляду довгострокових рішень". Іспанці не уникають цього явища. Тринадцять із 100 мають надлишкову вагу, хоча американці (22,6%), британці (20%), австрійці та ісландці (18,7%) випереджають їх, коли мова йде про надлишкову масу тіла.
Більше інформації
Людина, маса тіла якої перевищує 30, вважається ожирінням, ця цифра є результатом розподілу між вагою та зростом у метрах у квадраті.
Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) вважає ожиріння епідемією 21 століття. Останнє дослідження, проведене Іспанським товариством з вивчення ожиріння (SEEDO), свідчить, що 14,5% населення страждають від надмірної ваги. Ця проблема коштує 2 049 450 євро на рік для лікування захворювань, спричинених ожирінням.
* Ця стаття вийшла в друкованому виданні 0014, 14 січня 2002 року.