Приблизно кожен четвертий цитрусовий та кожне десяте яблук в ЄС містять залишки пестициду хлорпірифосу, що пов'язано із серйозними проблемами зі здоров'ям, включаючи пошкодження мозку дітей та гормональний дисбаланс. Про це інформує Мережа боротьби з пестицидами (PAN), згідно з якою вона показує ступінь забруднення нашого раціону небезпечними речовинами. Він вважає пестицид загрозою здоров’ю та закликає європейських політиків заборонити його. Вони схиляються до цієї думки.
Якщо ви регулярно любите цитрусові, то PAN виявив, що ви можете бути впевнені, що також приймаєте залишки хлорпірифосу разом із фруктами. Це було виявлено у кожному третьому грейпфруті та лимоні, або у кожному четвертому апельсинах та мандаринах. Однак цього не можна уникнути з іншими фруктами, особливо з бананами, яблуками, грушами або персиками. Було виявлено від 5 до 10 відсотків цих фруктів.
Цей фрукт прийшов з усього світу, але все було перевірено в Європейському Союзі. Аналіз показав, що найбільше заражених яблук походить з Польщі. Їх зразки відібрала група в Чехії. Таким чином, ми можемо офіційно сказати, що чехи споживають яблука, заражені хлорпірифосом.
Найбільш проблематичними виявились груші з Італії, банани з Еквадору, грейпфрути з Китаю, лимони з Туреччини, апельсини з Єгипту та мандарини з Марокко.
Хлорпірифос є однією з 15 найбільш часто зустрічаються речовин у необроблених продуктах харчування в Європі. За даними Інтегрованого реєстру забруднень (IRZ) Міністерства сільського господарства, це нейротоксичний пестицид, ефективний проти комарів та паразитів, які атакують худобу, тобто кліщів, вошей, дзьобів, м’ясників або попелиць.
"Хлорпірифос виділяється в навколишнє середовище переважно під час його застосування, як під час інсектициду. Відбувається забруднення повітря та ґрунту, вода також забруднюється з дренажних каналів з оброблених ділянок. Він також може потрапити в навколишнє середовище шляхом випаровування або вивільнення з відходів, що містять хлорпірифос ", - IRZ зазначає, як речовина опиняється в природі. Зазвичай він перебуває в грунті до 120 днів.
Існує ряд подібних пестицидів, то чому ми маємо справу з хлорпірифосом? Бо існує сильна підозра, що це не шкодить здоров’ю. Оскільки комахи руйнують нервові клітини, вони також можуть знищувати людей, які контактують з ними. Найбільш зникаючими є діти, чия нервова система все ще знаходиться в стадії розвитку, і високий рівень речовини може пошкодити їх мозок, каже PAN.
Інші ризики, описані групою та підтверджені Альянсом з охорони здоров’я та довкілля (HEAL), включають зниження рівня IQ, втрату пам’яті, аутизм або хворобу Паркінсона.
На думку PAN, саме з цих причин пестицид повинен бути заборонений принаймні в ЄС. Європейські чиновники востаннє звертали на це увагу в 2006 році, а наступного січня вони мають винести вердикт, чи продовжувати його використовувати. ПАН зазначає, що з тих пір з'явилися нові докази його небезпеки для людей. Він також стверджує, що оригінальний дозвіл базувався на простому дослідженні, яке проводилось безпосередньо фермерами в.
Хоча офіційної думки поки немає, схоже, побажання групи будуть почуті. Речовина аналізується Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA) для січневої оцінки і вже вказало, що навряд чи буде видано дозвіл. "Не існує безпечної мінімальної суми для дітей", - сказали в офісі, похваливши її з боку екологів США. У США ця речовина стала зеленою два тижні тому.