Боротьба з ожирінням та недоїданням - мета ООН
У той же час боротьба з ожирінням та недоїданням може здатися "полярними протилежностями", визнав Генеральний секретар Пан Гі Мун на засіданні високого рівня з питань запобігання та боротьби з неінфекційними хворобами в Нью-Йорку, але дедалі більше країн стикаються з вищими показниками обох, і відповідь на зменшення цього явища однакова: краще харчування.
Двадцять країн із низьким рівнем росту, що перевищує 40 відсотків серед дітей віком до п’яти років, підтвердили свою прихильність розробці національних стратегій щодо збільшення доступу до більш поживних продуктів харчування. Довгострокові наслідки недоїдання та рахіту для дітей віком до п’яти років є значними, сказав Дейв Набарро, спеціальний представник Генерального секретаря з питань продовольчої безпеки та харчування.
Однією з останніх наукових висновків є чіткий зв’язок між недоїданням і затримкою росту в перші роки життя та незаразними хворобами у зрілому віці, за словами Набарро. "Це означає, що у нас є нова причина турбуватися про спроби забезпечити повноцінне харчування під час вагітності та раннього дитинства".
Тому країнам пропонується встановити власні цілі, які можна досягти в галузі охорони здоров’я, наприклад, зменшити затримку росту і зменшити рівень анемії серед вагітних протягом перших 1000 днів від зачаття до другого дня народження дитини.
Збиток, який може зазнати протягом цього періоду, є "незворотним", заявила Маргарет Чан, генеральний директор Всесвітньої організації охорони здоров'я, на конференції ООН наприкінці вересня. Недоїдання та недоїдання збільшують ризик діабету 2 типу, серцевих захворювань, гіпертонії, інсультів, хронічних респіраторних захворювань та остеопорозу.
Ожиріння часто виникає не через вживання занадто багато їжі, а вживання нездорової та переробленої їжі, в якій дуже багато насичених жирів, цукру та солі.
«Зростає кількість жінок із зайвою вагою або ожирінням, коли вони завагітніли, що ставить матерів під загрозу розвитку гестаційного діабету. Немовлята, народжені з великою вагою, також ризикують захворіти на діабет, сказала Чан.
Цілі та запити щодо цієї програми не передбачені. "Ми зосереджуємося на цілях продуктивності і кажемо, що всі повинні працювати разом і вирішувати, що робити", - пояснив Набарро. «Ми не зосереджуємося на великих апріорних цілях або фінансуванні.
Плани за країнами
Окремі країни представили свої індивідуальні плани щодо збільшення масштабів материнського та дитячого харчування. Наприклад, Бангладеш оголосив про вдосконалення свого інвестиційного плану продовольчої безпеки та комплексних програм з поліпшення харчування. Лаос до 2015 року зобов’язався зменшити хронічне недоїдання у дітей віком від п’яти до 34 відсотків і витратити витрати у дітей до п’яти-чотирьох відсотків.
Нігер хоче зменшити затримку росту у дітей до п’яти років і малу вагу при народженні на 30 відсотків до 2021 року. Уганда планує скоротити затримку росту до 5 років до 32 відсотків та знизити вагу до п’яти років у дітей до п’яти років до 10 відсотків . Мозамбік має на меті зменшити недоїдання у дітей до п’яти років з 44 відсотків у 2008 році до 20 відсотків у 2020 році.
Зі свого боку державний секретар США Хілларі Клінтон похвалила Мозамбік, Гватемалу, Перу та Буркіна-Фасо за введення нових заходів для поліпшення фінансової звітності, що дозволить їм посилити свої індивідуальні зобов'язання щодо харчування.