Я не можу дочекатися того, щоб знову опинитися в Іспанії та з’їсти оригінальну паелью якомога більше місць. Тим часом, ось рецепт його, який можна повністю включити у здоровий спосіб життя і використати для заклинання маленької Іспанії на моїй кухні.
Щоб отримати додаткові поради та персоналізовані поради щодо життя, дієти, щоб переконатися, що ви досягли своєї мети, відвідайте мою сторінку, де ви можете знайти персоналізовані дієтичні пакети! НАТИСНІТЬ ТУТ!
Інгредієнти на 4 порції:
- 300 г філе курячої грудки
- 300 г курячої печінки
- 2 помідори
- 1 головка цибулини
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 червоний болгарський перець
- 200 г рису басмати (відміряно сухий)
- 400 г базового соку бульйону (лікувальний кістковий суп, приготовлений протягом доби)
- щіпка шафрану
- Гімалайська сіль
- половина чайної ложки червоного перцю
- половина чайної ложки куркуми
- мелений перець
Підготовка:
Подрібніть цибулю і обсмажте на сковороді вок, поки склянка оливкової олії не стане низькою. Для цього кидаємо подрібнений болгарський перець і помідори. Рисові зерна ретельно промивають, а потім додають до овочевої основи. Залити бульйоном бульйоном і посипати спеціями. На повільному вогні прибл. Варити 15 хвилин. Накрийте кришкою і час від часу розмішуйте. Нарешті, додайте нарізану кубиками курячу грудку і курячу печінку. На повільному вогні прибл. варити ще 15 хвилин.