Дізнайтеся, як складається ця старовинна дієта

палео

Споживання білка не повинно базуватися на кількості, яку ми споживаємо, а на якості його. Це пов’язано з амінокислотний профіль, та біологічне походження їжі.

Однак дотримання палео-дієти без вживання м’яса може бути можливим замінник м’ясних білків, інші отримані від тварин, таких як молочні продукти, а деякі включені в овочі та насіння.

Зазвичай це спосіб харчування людей лакто-ово-вегетаріанці, вони використовують білки молочних продуктів та яєць для надходження цих поживних речовин.

Виключіть м’ясо нашого раціону може відповісти на нетерпимість різних видів його, або просто на коригування способу життя поза споживанням м’яса тварин.

Як замінити м’ясні білки?

Як ми вже згадували, рослинні білки є найкращим варіантом палички, щоб замінити білки, що містяться в м'ясі.

Також такі продукти, як горіхи, овочі та сирі овочі, фрукти та молочні продукти, містять значне споживання білка для організму. Далі білкова їжа.

Фрукти та горіхи

  • Фісташки
  • Волоські горіхи
  • Мигдаль
  • Фундук
  • Сушений інжир
  • Чорнослив
  • Дати
  • Ізюм

Плоди є типом їжі з найменшим вмістом білка, проте авокадо та банан мають впізнавані білкові компоненти.

Овочі, овочі та насіння

  • брюсельська капуста
  • Спаржа
  • Селера
  • Крес-салат
  • Картопля
  • Огірок
  • Капуста
  • Листя салату
  • Артишок
  • Шпинат
  • Баклажани
  • Кабачки
  • Гарбуз та його насіння
  • Цибуля
  • Помідори
  • Морква
  • Льон
  • Часник
  • Чіа

Справа спортсменів

Що стосується спортсменів та спортсменів, їм потрібно важливе джерело білка, вище, ніж у людей, які не виконують інтенсивних фізичних тренувань. Отже споживання білка дуже важливо, оскільки цей компонент допомагає регенерувати м’язи, на додаток до забезпечення значної кількості заліза та жиру.

Спортсмен зможе розрахувати як великий ресурс споживання бобових для споживання білка, завжди виключаючи споживання злаків та продуктів з глютеном, оскільки ці не входять до дієти Палео.

Бобові, що містять білок
  • Боби
  • Квасоля
  • Нут
  • Соєвий
  • Сочевиця

Молочне та яєчне: важливий внесок білків

Якщо споживання молочних продуктів введено в білкову дієту, найкраще брати сире та цільне молоко, також якісні сири є важливим джерелом білка та жиру, як і грецький йогурт.

Вас можуть зацікавити:

З іншого боку, яйця є одним з продуктів харчування з найбільшим вмістом білка після м’яса тваринного походження, лише сирий жовток містить близько 16 грамів білка.