Що таке палео-дієта, інформація про дієту, підходящі та непридатні продукти, правила вживання палео-дієти.
Протягом багатьох років наші предки існували як мисливці та збирачі, тоді як харчові звички змінилися з появою сільського господарства. Травлення людини не змогло адаптуватися до таких продуктів, як злаки та молочні продукти. Принцип палео-дієти, також відомий як палеотична дієта, полягає в тому, щоб викидати з меню ті продукти, які з’явилися в меню лише після приходу сільського господарства.
У палео-дієті переважають білки та жири за рахунок вуглеводів. Білки набагато поживніші, ніж жири або вуглеводи, які стримують апетит. Недавні клінічні дослідження показали, що при схудненні їжа ефективніша, ніж їжа з низьким вмістом жиру.
У випадку з палео-дієтою мова йде не лише про зміну меню, а й про спосіб життя. Палео являє собою зміну дієти, достатній сон і достатню кількість фізичних вправ. Уявіть, наші предки - вони не впізнали будильник (менше стресу), лягали спати після настання темряви (більше сну) і полювали на дичину та збирали врожай (більше вправ на свіжому повітрі).
Він просить їжі
Це продукти з середнім вмістом вуглеводів та алергенів.
- молочні продукти
- овочі соланіну
Відповідна їжа
- м'ясо, в ідеалі від вільних тварин - курка, свинина, яловичина, риба, буйволи, баранина
- морепродукти
- свіжі фрукти та овочі - темно-зелені листові овочі, шпинат, капуста, брокколі, цвітна капуста, брюссельська капуста, морква, яблука, банани, апельсини, грейпфрут, гриби, чорниця, малина, полуниця, спаржа, авокадо, огірок, цибуля, солодкий
- горіхи, крім арахісу
- тваринні жири
- натуральні рослинні жири
- кокосова олія, мигдальна олія, оливкова олія першого віджиму, кунжутна олія
- мигдальне та кокосове молоко
- кокосове та мигдальне борошно
- томатне пюре і пюре
- мед
- чорний перець,
- раска, материнка, базилік, чебрець, кориця
- ваніль
- підсолоджувач агави
- морська сіль
- яйця
Непридатна їжа
- крупи
- бобові
- такѕ
- рафіновані продукти (борошно, цукор, рослинні олії)
- оброблена їжа
Стаття про дієту Палео була додана 02.01.2014. Він залучив 20 703 людей.
Увага: Вся надана тут інформація призначена лише для навчальних цілей. Вони ні в якому разі не замінюють професійну консультацію лікаря або фармацевта.