Тенденції сучасного раціону різноманітні. Одним із методів, що все частіше використовуються, що не тільки коригує харчові звички в цілому та загальний спосіб життя, а й допомагає зменшити вагу, є палео дієта або палео їжа. Деякі вважають цю дієту дещо суперечливою, оскільки вона також дозволяє їжу, категорично заборонену на інших дієтах, наприклад, бекон чи бичачі очі. Кожна форма дієти має свої плюси і мінуси.
Принципи палео їжі знаходяться в гармонії з природою і поважають генетику людини. Цю форму їжі також називають доісторичною або палеолітичною їжею. Саме з цих назв випливає, що це дієта, натхненна давнім минулим та раціоном наших предків. Мисливці чи збирачі в кам'яному віці не знали злаків, бобових та цукру, а основними компонентами їх раціону були м'ясо, риба, горіхи чи фрукти. Вживаючи ці продукти, вони були здоровішими (ніж сучасні цивілізовані люди), мали більше енергії і, що не менш важливо, були стрункішими, ніж сучасні люди швидкого харчування, яких все частіше страждає ожиріння та надмірна вага. У сучасні суєтні суєтні часи все більше людей звертаються до природи і замислюються про те, як люди колись жили. Саме тому палео-їжа стає все більш популярною.
Рейтинг продуктів згідно з нашими тестами