Трохи солодка борошняна суміш для приготування всіх видів розтяжного тіста.
Тісто не рветься, не липне, його легко можна взяти з розтягуючого аркуша, має гарну форму та легко обробляти. Для розтягування не потрібно двох папірців для випічки, ви також можете сміливо розтягнути її качалкою.
Немає яскраво вираженого смаку кокосового горіха, тісто легко замішувати, гладке і однорідне, сире і навіть після випікання.
Ми рекомендуємо його тим, хто не хотів розтягувати тісто з борошна палео, оскільки це забезпечить успішний досвід як з точки зору сирого тіста, яке можна обробити, так і готового пирога.
Для досягнення більш тонкого смаку ми використовуємо безфосфатний борний розпушувач замість їдкої харчової соди та еритритол замість ксиліту через його чутливість.
Продукт без додавання добавок, барвників, консервантів, ароматизаторів, підсилювачів смаку, виготовляється з використанням тільки натуральних інгредієнтів.
Для багатьох з нас ми підсолоджуємо його еритритом замість ксиліту, що викликає проблеми з травленням.
Угорська ручна суміш борошна без зерна, цукру, сої та молока.
Він також не містить борошна коньяку, насіннєвого борошна та дріжджів.
Ми від щирого серця рекомендуємо його дієтам, дієтологам, любителям палеоліту та тим, хто пам’ятає про простий, але здоровий щоденний раціон.
Що з цього можна зробити?
(Включаючи, але не обмежуючись цим)
фаршировані корейки смажені або варені
вареники зі сливи
солодкі фаршировані "тапочки"
лист варення
сир
Рулет з маком
пироги
лінзер
острів
печиво
фарширований замінник кондитерських виробів
барабанний торт для простирадл
сербо
"медово-вершковий"
кориця равлик
мак - яблучні рулети
тощо.
Створюючи суміш, ми також думали про тих, хто чутливий до ксиліту, тому ми також використовуємо еритритол та порошок стевії в цьому базовому порошку для підсолодження. Для досягнення більш тонкого смаку ми використовуємо безглютеновий розпушувач замість їдкої харчової соди.
Для приготування тіста потрібні лише вологі інгредієнти, саше містить усі інші необхідні інгредієнти.
Склад: крохмаль тапіоки, кокосове борошно, бамбукове волокно, підсолоджувач: еритрит, лушпиння подорожника, гм. порошок для випічки
Середня харчова цінність у 100 г продукту:
Енергія кДж/ккал: 928/224,1
Жир: 2,5 г, з них насичені жирні кислоти 2,3 г
Вуглеводи: 44,3 г, з них цукру 5,7 г
Равлики, пироги, фаршироване печиво, бейглі, зербо тощо: Розмішайте борошно. До 4 яєць М кімнатної температури (близько 220 г) додайте 50 мл води, 20 мл лимонного соку і 65 г м'якого кокосового жиру. Потім змішати з борошном, добре вимісити і відпочити в холодильнику 20 хвилин. Знову вимісіть швидкими рухами, потім розтягніть його до потрібної товщини качалкою на силіконовому листі. Його можна легко згорнути, не рветься, не липне, його не потрібно борошнувати. Середній час випікання при 180 градусах становить 40 хвилин.
Льняне тісто, островок, печиво: Для 4 яєць М кімнатної температури (приблизно 220 г) та 2 жовтків (приблизно 55 г) додайте 85 г м’якого кокосового жиру та 50 г мелених волоських горіхів або мигдалю. Підготовка, як зазначено вище.
Тісто підходить для сирого наповнення розтягнутих аркушів, напр. зербо або інші коржі, що вимагають випікання з начинкою. Найпростіший спосіб зняти листи для торта з підрамника - повернути торт на деко і витягнути підрамник з верхньої частини.
Суміш не містить сої, насіннєвого борошна, борошна коньяку, дріжджів, насіння та добавок.
Вміст пакетика перед використанням слід перемішати.