бажаю тобі щасливого Нового року!
Стаття з порталу www.fertőpart.hu
Любов
Звичайно, навіть у середньовіччі люди дуже раділи любові. Особливо дівчата придумали багато практики, щоб з’ясувати ім’я чи особу свого майбутнього.
- Ця тема вже згадана вище приготування вареників забобони.
- У багатьох місцях дівчата розтопили свинець, потім опустили в холодну воду
вони розглядали, який лист утворюється металом, що капає у воду, щоб вони могли це з’ясувати
ініціали імені майбутнього чоловіка.
- Дівчата підклали під подушки чоловічі штани, а потім вони мріяли, ким буде їхній партнер.
Прогнозування
Більшість забобонів були пов’язані з передбаченням часу. У той час земля жила для існування багатьох людей. Їхнє життя залежало від того, якого врожаю очікували наступного року.
- Якби сонце світило в перший день Нового року, тоді вважалося, що можна чекати приємної погоди протягом усього року.
- Якщо небо зоряне, тоді зима буде короткою.
- Сіль потрібно було класти в 12 зубчиків часнику, s якої скупчення вранці стало вологим, у відповідний місяць очікується дощова або сніжна погода, можна очікувати багато опадів.
- Якщо новорічна ніч червона на світанку, тоді рік буде вітряним.
Новорічні звички
Не пропустіть новорічних відвідувачів та рекомендовані заходи!
- Якщо першим відвідувачем у перший день Нового року є жінка чи дівчина, це, безумовно, нещастя, але якщо в той день чоловік дзвонить першим, це може означати прямо протилежне, а саме удачу.
- Акції на Новий рік будуть повторюватися протягом року. Ось чому люди сьогодні намагалися приємно провести час.
І звідки беруться тріски, феєрверки та труба?
На думку деяких, з великим шумом злих і злих духів можна переслідувати, і старий рік, і згідно з дуже простим поясненням це лише ознака доброго гумору та веселощів ".
Колагенові «солодощі» майже регулярно готуються, які насправді не є солодкими, вони швидше мають кислий смак і, отже, ідеально відповідають моєму смаку.
Інгредієнти та приготування в одному - з 2 коробками одночасно:
- Змішайте 1,5-1,5 дл органічного чорничного соку з 2-2 ст. з колагеном - я використовував колаген Гал і не відчував нічого, про що шкодували інші?!
- 7,5 дл води змішують з 2 пакетиками їстівного желатину і 2 ст. xukor0 зі стевією, а потім нагрівають при постійному перемішуванні.
- Коли желатин охолоне до теплого, залийте розплавлений колаген, який чекає в дві коробки.
- Тим, хто дотримується дієти ФЧХ від Fung і вирішив використовувати у своєму раціоні «колір» молока, тобто жиру, я рекомендую вживати колаген зі збитими вершками.
- Для AIP Я рекомендую покласти збиті вершки поверх желе.
Я завжди воював із салатами, але я вирішив піклуватися більше про цю групу продуктів у майбутньому. Я намагаюся придумати легкі салати, які можна їсти навіть з палео-кетогенною їжею без розкаяння. Цей салат, незважаючи на фіолетову цибулю, якого дуже мало пропорційно і лише для ароматизації, салат вписується в кетоген. В іншому випадку вміст цукру в цибулі було б проблемою, але це така мала кількість, що вона незначна з точки зору кетогену!
Інгредієнти:
- Один стебло селери - в одному стеблі є не менше 5 ниток
- 1 кухоль квашеної капусти
- 1 маленька головка фіолетового лука
- 2 ек. Яблучний оцет
- 1 ек. xukor0stevia
- 1 щіпка солі
- 3 дл води
Підготовка:
- Селера ретельно промивають, а потім нарізають невеликими тонкими на волосся шматочками.
- Квашену капусту миють, віджимають і також дрібно рубають.
- Знявши шкірку, наріжте фіолетову цибулю тонкими на волосся кільцями.
- Ретельно перемішайте три овочі.
- Змішайте яблучний оцет, ксукро та сіль з водою і вилийте салат на шию.
- Після підготовки бл. півгодини - це вже смачно, але якщо залишити постояти, смаки ретельно поєднуються.
Кінцевим результатом буде освіжаюче смачний салат!
Ця колекція є в моєму блозі з 2010 року. Це актуально і зараз. Цією статтею я бажаю всім моїм дорогим читачам - тепер у 2016 році з Різдвом Христовим!
Більшість страв на різдвяному столі мали символічне послання:
- тому макові макарони їсти хороший шлюб,
- бобові означало багатство і хороший урожай.
- Споживається разом Яблуко сімейна спільність,
- часник, виготовлений з медом і це послужило здоров’ю наступного року.
Але що ми їмо сьогодні і який звичай у світі?
Раніше в Угорщині a риба це було більше пісної їжі під час свята, це вже не так важливо, ми можемо їсти рибу в будь-який день свята. В угорських традиціях більшій частині їжі на різдвяному столі приписують магічну силу: a палтус це означало багато грошей - і через швидкий рух риби - це символізувало прогрес сім’ї в новому році.
Різдвяний обідній стіл також відігравав важливу роль у поширених віруваннях. У багатьох місцях старожили сіяли пшеницю з різдвяної скатертини для кращого врожаю. Раніше до типових різдвяних страв не входила птиця, а лише свинина - у Трансільванії і сьогодні дуже часто трапляється, що ковбаси на грилі приносять на святковий стіл завдяки забою свиней перед Різдвом - а згодом і риби. Риба, особливо її смажена версія, має віденське походження, де сьогодні удар бореться за себе, замість того, щоб бути висококласним. Свиня рухається вперед, тому споживання її на наступний рік було розвитком подій. Птицю не вживали, бо вона дряпалася назад, що є поганою прикметою.
На Різдво капусту готують переважно як голубці, для чого використовують свіжу свинину з грудневого забою свиней, переважно в сільській місцевості. Туреччина - це вже «типова» страва, яку беруть з-за кордону або з Британії, острівної країни, яка дещо згасла в цьому старому повір’ї. Волоські горіхи та насіння маку походять із сільської місцевості, відомої ще з 16 століття, але немає точного пояснення, чому вони були включені до різдвяної дієти.
Серед домашньої птиці індичку також можна вважати одним із символів Різдва, але сьогодні, завдяки змішуванню традицій та звичаїв, її можна знайти у святковому меню деяких сімей Бельгії, Франції та навіть Угорщини. Окрім індиків, типовими є також гуси, переважно у Франції та Німеччині. В англосаксонських країнах різдвяна вечеря без індички майже немислима. Справжньою різдвяною особливістю для них є пудинг із ізюму, в який вони також ховають невеликі подарунки. Вважається, що його шукачеві пощастить.
За межами нас є країни, де різноманітні рибні страви та інші морепродукти також незамінні зі святкового столу. Але й інші незнайомі нам страви є у святковому меню: у Росії важливою частиною різдвяного меню є млинці, фаршировані бліні, лососем та ікрою. Також на Різдво готують кислий суп з картопляного пюре зі сметаною та кропом, солянку та горілку з капусти.
Поляки також готують рибний суп, якому приписують магічну силу. У Польщі святковий обід починається з вафлі, що символізує хліб, а потім обіду з 12 страв на честь 12 апостолів. У цьому випадку подають різну рибу, суп із буряка та холодні фаршировані яйця. Рибний суп - гастрономічна родзинка свята. У Чехії подають багату, багату вечерю, і вважається, що напередодні Різдва стаються чудеса, тому ніч може прошепотіти майбутнє.
Також широко було поширене переконання, що різдвяні крихти, розкидані біля основи дерев, сприяють кращому виробництву фруктів. Рибалки клали свої сітки під стіл Святвечора, щоб цілий рік мати хороший улов. Виготовляти різдвяний стіл було модно, особливо в католицьких районах. Наприклад, у повіті Шомодь сіно накривали на столі, а по кутах клали різні предмети: гребінець, косу, ніж, а потім накривали скатертиною.
Ікра також подобається німцям як закуска до тостів. Стіл із білим дамаском, як правило, має меню з чотирьох страв, бульйон їдять після холодної закуски, а потім смажене гусяче або, можливо, качине. Печеня прикрашають овочами, капустою або фруктами, приготованими на пару. Десерт також ситний: вони закінчують бенкет горіхом з фундука або шоколаду.
У Франції меню варіюється в залежності від регіону, і подекуди устриці також є типовою різдвяною стравою. 25 грудня вживається гусяча печінка, делікатес, але відомою французькою стравою є фарширована гусяча шия, яку фарширують шкірою гусячої шиї і подають з картопляним пюре. У багатьох місцях омлети з устриць та артишоків також є частиною святкового меню, як і знаменитий різдвяний пиріг, стовбур шоколадного дерева buche de noel).
В Італії однією з найпопулярніших святкових страв є равіолі, фаршировані шпинатом, скроплені горіховим маслом або горгонзола, фаршировані грибами. Основна страва - смажений кролик з пармською шинкою. Різдвяні вареники з панеттоне, що представляє собою злегка виготовлене тісто, виготовлене із ізюму.
У скандинавських країнах, де зазвичай подають різдвяну вечерю з декількох страв, на найбільше свято в році на стіл можна подати лише найкращі якісні, спеціальні страви та напої, найчастіше у формі холодного буфету. Як десерт вони їдять пінистий молочний рис, в якому захований наповнений очима мигдаль: хто його знайде, отримує подарунок. Лосось типовий для Фінляндії, як і каштановий гусь та гусяча печінка. У Швеції напередодні Різдва копчену шинку їдять з морквяним та зеленим гороховим пюре, а потім неминучий Лутфіск - маринований короп з маслом і цибулею.