Нічний кошмар м’ясників збувся: перші опитування людей розглядали паніку через канцерогенне червоне та перероблене м’ясо. У Великобританії вже купують набагато менше бекону та ковбас.

Я впевнений, що вони також пам’ятають заклик Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) до канцерогенного м’яса та панічні спростування м’ясної промисловості: вони заявили, що ці висновки були необгрунтованими та ненауковими, і непотрібно лякали дорогих споживачів.

З тих пір ми знаємо, що це було надзвичайно пригнічене тлумачення повідомлення про стан здоров’я. Однак виявилось, що побоювання м'ясників теж не були безпідставними.

сосисок

М'ясники не отримали вигоди від медичного виклику Фото: Szabolcs Dudás - Origo

З того часу, базуючись на результатах, британці вже повідомили про серйозне падіння продажів червоного та переробленого м'яса, пише Foxnews. Нещодавнє опитування IRI Retail Advantage показало, що лише за два тижні після того, як м’ясо було канцерогенним, у Великобританії було продано більше мільйона кілограмів бекону та ковбаси.

Британці менше їдять ковбас Фото: Габор Сабо - Оріго

З кінця жовтня показники продажу упакованих ковбас впали на 15,7%, бекону - на 17%, а замороженого червоного м’яса - на 10%. Дослідники стверджують, що ця суттєва зміна пов’язана з тим, що люди сприймають це серйозно, коли така престижна організація, як ВООЗ, каже: “До цього часу ми знали, що існує зв'язок між певними видами м’яса та раком, але якщо це так, стверджує всесвітньо визнана організація і підхоплюється ЗМІ, це негайно впливає на звички людей до покупок ".

Поки що немає новин про те, чи впало внутрішнє споживання м’яса, але ми з нетерпінням чекаємо останніх даних опитування.