У статті ви знайдете:

паприка

Опис

Паприка, від лат. стручковий перець, є нижчорозгалуженою рослиною. Плоди, перець, порожнисті та м’ясисті. Спочатку вони зелені, а з часом стають жовтими, оранжевими або навіть червоними. Кожен з нас вже чув про цей овоч.

Походження

Перець родом з Центральної Америки. В Європу він потрапив завдяки Колумбу, який відкрив Америку, і так перець прийшов до нас. Найпоширеніший перець переважно в Угорщині, де його також використовують у різних типових та традиційних стравах Угорщини.

Ви знали, що?….

StressFix - це інноваційний продукт повний трав, вітамінів та мінералів призначений для очищення розуму від стресів, зменшення наслідків психічних захворювань і одночасно повноцінного сну?

Паприка та характеристики

  • Нейтралізує вільні радикали
  • Допомагає схуднути
  • Це зміцнює наші клітини
  • Він стимулює роботу травної та кровоносної системи
  • Він також підходить діабетикам
  • Це уповільнює появу зморшок
  • Допомагає при застуді
  • Це уповільнює процес старіння
  • Він діє проти метеоризму
  • Дуже корисно для людей, які страждають на диспепсію (іншими словами, як розлад травлення)
  • Це позитивно впливає на м’язи, волосся та нігті
  • Ефективний для нашого зору
  • Він підтримує наш метаболізм
  • Це допомагає нам спалювати жир
  • Він також може діяти як м’яке проносне
  • Це уповільнює процес старіння
  • Знімає гастрит
  • Це зміцнює нашу імунну систему
  • Захищає нашу шкіру від сонячного світла або пошкоджень
  • Це допомагає у формуванні еритроцитів

Харчові цінності

100 грам перцю містить:

  • 70 кДж
  • 15 ккал
  • 0,7 г - білка
  • 2 г - вуглеводи
  • 0,2 г - жири
  • 3,6 г - клітковина
  • 27 мг - кальцію

Мінерали та вітаміни в 100 г перцю:

  • 190 мг - калію
  • 17 мг - магній
  • 1 мг - натрію
  • 1,4 мг - залізо
  • 30 мг - фосфор
  • 60 мг - вітамін С
  • 0,3 мг - вітамін В6

* Пояснення: Макроелементи та мікроелементи вказані в мг, ультратрацеві елементи - у мг. Для жиророзчинних вітамінів часто дають одиницю МО:

  • Вітамін А: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,3 мкг ретинолу або 0,6 мікрограма бета-каротину
  • Вітамін С: 1 МО - це 50 мкг L-аскорбінової кислоти
  • Вітамін D: 1 МО - це біологічний еквівалент 0,025 мкг холекальциферолу або ергокальциферолу
  • Вітамін Е: 1 МО - це біологічний еквівалент приблизно 0,67 мг D-альфа-токоферолу або 0,9 мг дл-альфа-токоферолу.

Як вирощувати перець?

Висаджуємо розсаду у другій половині травня в підготовлений грунт. Пряжка повинна бути приблизно 50 х 30 см, максимум 60 х 50 см. Ми можемо садити розсаду раніше, але є ймовірність, що останні весняні заморозки можуть завдати шкоди рослині.
Для вирощування перцю нам знадобиться якісний грунт. Грунт повинен бути багатий перегноєм і поживними речовинами, ми також можемо іноді додавати в грунт гній, суперфосфат або сульфат калію.
Ідеально удобрювати домішки азотом. Цей процес слід застосовувати приблизно за 14 днів до посадки.
Не можна забувати про регулярне зрошення і періодичне розпушування грунту. Поливати рослини слід вранці до того, як грунт стане ще холоднішою. Температура води, якою ми будемо поливати рослину, не повинна бути холоднішою за грунт більш ніж на 5 ° C.

Якщо ви дбаєте про своє психічне та фізичне здоров’я, вам слід звернути увагу. StressFix це відбувається як революційна зміна піклування про душу, розум і, зрештою, про тіло.

Склад:

  • Медова роса (250 мг), Лаванда150 мг), Валеріана100 мг), Каліфорнійський соняшник100 мг), Маракуйя100 мг),
  • Вітамін В2 (1,2 мг), Вітамін В6 (2,2 мг), Вітамін В9 (400 мкг), Вітамін В12 (4 ук), Вітамін D3 (600 I.U.), Вітамін Е (10 мг),
  • Магній (200 мг), Цинк (12 мг), Залізо (6 мг),

Перець можна вирощувати в саду або на балконі, але ідеальна температура для них - це постійна температура, яку ми можемо забезпечити в теплиці або фользі.

Якщо ви хочете дізнатись більше про вирощування перцю та переглянути демонстрацію, нижче ви знайдете 2 посилання на відео на www.youtube.com.

Перше посилання на відео про вирощування перцю: тут

Друге посилання на відео про вирощування перцю: тут

Ви знали, що…?

    Перець використовується у кулінарії вже понад 2000 років! Перець буває багатьох кольорів, будь то зелений, жовтий, червоний або оранжевий. Однак усі кольори походять від однієї рослини. Колір перцю пов’язаний з тим, яким є стиглий перець і як він оброблений. Перець дуже багатий на вітамін А та вітамін С. Найбільшим у світі виробником та експортером спецій (з перцю) є В’єтнам. Перець швидко псується, тому найкраще зберігати його в холоді та в темряві. Традиційні угорські страви, в яких використовується паприка - це гуляш та паприка.

Фарширований смажений перець

Підготовка рецепту займе у нас близько 80 хвилин, і ми зробимо близько 6 порцій введених інгредієнтів. Складність рецепта невисока.

Для приготування фаршированого смаженого перцю нам знадобляться:

  • 750 г - свинячий фарш
  • 350 г - рис
  • 1 банка - томатне пюре
  • 1,5 л - бульйон
  • 1 шт - цибуля
  • 2 шт - яйця
  • 1 KL - мелений солодкий червоний перець
  • 1 KL - мелений гострий червоний перець
  • щіпка - чорний мелений перець
  • трохи - майоран
  • трохи - подрібнений кмин
  • 3 зубчики - часник
  • 1 PL - борошно
  • 5 шт - гвоздика
  • 1 PL - цукор
  • трохи - олія
  • щіпка - сіль

Підхід підготовка рецепта:

Тефтелі в томатному соусі

Підготовка рецепту займе у нас близько 44 хвилин, і ми отримаємо близько 4 порцій з інгредієнтів. Складність рецепта невисока.

Щоб приготувати цей рецепт, нам знадобиться: