ЧАС ГОТУВАННЯ: 30 хвилин - ГОТУВАННЯ: 30 хвилин - Ця страва готується, коли в саду вже є листя, листя хрону (або буряк, ріпа тощо). Збираємо з саду кошик свіжого листя. Листя (листя) трохи з’їдають у підсоленій воді, відбирають більші, красивіші листя і наповнюють наступною начинкою. Цибулю запускаємо на сковороду, кидаємо трохи червоного перцю, жменю рису. Залийте цим фарш, приправте сіллю і перцем. Цим наповнювачем ми наповнюємо вибрані, красиві листя. Листя, що залишилися, зрізані нарізають на лаври. На сковороді обсмажте хороший шматочок подрібненого копченого бекону. Покладіть на нього трохи зелені, нарізаної на устриці, додайте трохи солі, покладіть наші маленькі начинки в ряд. Накрийте зеленню, нарізаною на лазанью, залийте водою, накрийте кришкою і варіть до м’якості на повільному вогні. При варінні на нього збризкують трохи оцту або лимонного соку. Вона спалахує і готова. Подавати зі сметаною домашньої сметани та свіжим хлібом. Дуже особливі страви з неповторним смаком.

сільської