- 11% білка
- 1% вуглеводів
- 28% жиру
- 11% білка
- 1% вуглеводів
- 28% жиру
- 11% білка
- 1% вуглеводів
- 28% жиру
- 11% білка
- 1% вуглеводів
- 28% жиру
- 60% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
- 11% білка
- 1% вуглеводів
- 28% жиру
- 60% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
- 11% білка
- 1% вуглеводів
- 28% жиру
- 60% води
ТОП мінералів
ТОП вітаміни
Білок
Мінерали
Вуглеводи
Вітаміни
Інгредієнти
Підготовка
- Ми готуємо очищене вершкове масло: кладемо в каструлю чверть кілограма і нагріваємо його при найнижчій температурі приблизно. півгодини. Тим часом, іноді ми знімаємо піну зверху.
- Очищене масло вилийте в іншу сковороду, розігрійте і обсмажте в ньому листя шавлії. (Скільки шавлії надає смаку вершкового масла.) Візьміть смажене листя шавлії на паперовий рушник.
- Дрібно нарізану цибулю обсмажте на олії на сковороді, додайте листя чебрецю.
- Ми ставимо нагрів вище, в нього може потрапляти трохи більше олії, потім очищена куряча печінка, і ось зараз справа: смажити печінку максимум 4, а швидше 3 з половиною хвилини, це означає, що не слід смажи його сильно. Нехай Розе буде всередині, тоді ми досягнемо лише ідеального кінцевого результату.
- Загалом, вилийте вміст каструлі в глибоку миску і розімніть паличним міксером. Додайте другу половину вершкового масла (25 dkg) меншими шматочками, також за допомогою паличного міксера. Смак і сіль, перець.
- Ціле пропускають через товсте сито, а потім розгладжують у посуді відповідного розміру.
- Поставте в холодильник до заморожування.
- Коли наш парфе з курячої печінки затвердів, ми наливаємо на нього очищене шавлією масло і викладаємо на нього чіпси шавлії.
- Він знову повертається до холодильника, поки не замерзне або не витратиться.
- Час випікання: 10 хвилин
- У книзі рецептів: 0
- Перегляди вчора: 3
- 7 - денні перегляди: 18
- Всього переглядів: 12529
- Завантажено: 8 лютого 2011 р.
Особливості рецепта
- улов:
- холодна закуска
- улов:
- кухня:
- Англійська
- кухня:
- складність:
- середній
- складність:
- час підготовки:
- швидко
- час підготовки:
- кухар підготував:
- рідко робиться
- кухар підготував:
- сезон:
- зима,
- весна,
- літо,
- падіння
- сезон:
- харчова алергія:
- обід,
- вечеря
- харчова алергія:
- Дієта:
- Не містить глютену,
- без цукру,
- без яєць
- Дієта:
Категорії рецептів
- основна категорія:
- солоні креми
- основна категорія:
- категорія:
- печінковий паштет
- категорія:
Я знаю: я знаю, що на сайті вже є тисяча рецептів домашнього печінкового крему. АЛЕ. Тут щось зовсім інше, зроблене Джеймі Олівером: шовковисте, м’яке тане, елегантне. І тоді я навіть не похвалив очищене шавлією масло зверху. Це простіше, якщо кожен скуштує його. Варто.
Подібні рецепти
Паштет з курячої печінки мій чебрець
Мій паштет з печінки з чорносливу
Домашній крем з курячої печінки 4.
Смажена печінка печінки з цибулею
Крем з курячої печінки з грибами (5.)
Коментарі
Шановна Петра! Вам потрібно купувати звичайне масло для рафінованого вершкового масла, або щось особливе, можливо, домашнє? Або найдешевше - це теж добре?
Шановна Петра! Дозвольте нам тепло привітати вас із вашим п’ятисотим рецептом, як для Nosalty, так і за цим смачним маленьким рецептом! О, і давай, не зупиняйся на тисячу!:))) З любов’ю: родина Сміт
Я дуже м’яко тану від цього рецепту, і я хотів би привітати вас так само! Дякую за все. Ефір
шановний Місленбаба, справа в тому, щоб бути МАСЛОМ, хв. Маючи 80% жиру, про дорогих Смітів та Естер нічого особливого не треба думати, я навіть не помітив, що це п’яте століття. Дякую, ви добрі. Правильно, я не дам нижче тисячі:-). Поцілуй, Петра
Це для мене! Дякую! І вітання з 500-м рецептом теж!:)
Шановна Петра, вітаю вас із 500-м рецептом, і я рада, що ви знову почали завантажувати рецепт.
Я також визнаю, що не міг витлумачити його назви, оскільки парфе для мене означає солодке, а печінка не хотіла вписуватися в картину. Тоді в останніх публікаціях я побачив, що Джусі заливає щось, що ось-ось розплавиться:), а потім я знайшов цей делікатес ! Дуже класний рецепт, який точно відрізняється від печінкового крему? ім'я, щоб виділитися серед решти, але я не буду пропонувати це родині, бо впевнений, спробую ! Дякую за рецепт. Нарешті, хороший маленький закусочний крем!:) Т.
Шкода, що цей рецепт надійшов не від подавця, точної копії одного з різдвяних відео Джеймі Олівера. Але це все одно дуже смачно, я робила це кілька разів.
- Ці страви їли астронавти НАСА протягом останніх 50 років у Носалті
- Buci без глютену від McDonald; в s! Носольність
- Ці метаболічні та травні поради підтримують молодь Носалті молодою
- Курка Каррі Індійський спосіб Носалті
- Використовуйте їх для заміни алюмінієвої фольги та целофану екологічно чистим способом. Носольність