весняних

Багато хто вважає паргу королевою краси. Мало того, що він має смак, він також очищає і захищає організм, має безліч цілющих ефектів і ідеально підходить для схуднення.

Завдяки низькій калорійності, вмісту цукру та вуглеводів, це ідеальний овоч для схуднення. Він в основному складається з води (до 93%), легкозасвоюваної та багатої клітковиною, завдяки чому викликає відчуття насичення та сприяє обміну речовин.

На додаток до того, що містить клітковину, фолієву кислоту або білок, він є багатим джерелом вітамінів (А, В, К і Е, крім того, містить до 2 разів більшу частку вітаміну С, такого як апельсини) та мінералів (особливо магнію та оцту). ).

- підтримує діяльність серця та регулює високий кров’яний тиск. Аспарагінова кислота сприяє виведенню натрію з організму, зменшуючи тим самим ризик серцево-судинних захворювань. Багатий вміст калію і клітковини сприяє нормалізації артеріального тиску.

- Чиста кров. Оскільки спаржа має важливий характер, вона запобігає надмірному підкисленню організму та сприяє очищенню м’язів та тканин від продуктів життєдіяльності.

- Завдяки своєму протизапальному ефекту він корисний при ревматичних захворюваннях та артритах

- підвищує лібідо та фертильність, підвищує статевий апетит та діє як афродизіак

- допомагає при цукровому діабеті

- Завдяки вмісту в ній аспарагінової кислоти вона сприяє метаболізму білків

- позитивно впливає на нервову систему, стабілізує психічну рівновагу та захищає від нервозності

- допомагає жінкам запобігати можливим ризикам під час вагітності (оскільки він містить високу частку фолієвої кислоти, заліза та кальцію)

Перед термічною обробкою спаржу потрібно вимити і витерти (спаржу слід затиснути від голови вниз, голови не можна сколювати або видаляти).

Крім того, паргу також можна консервувати (у власному соку, у солоному або підсоленому настої) або сушити.

Увага: