Джерело фото: Shutterstock.com

низькокалорійним

Як з цим боротися?

Спаржу слід вживати в день покупки, не пізніше 4-5 днів після неї. Зберігати його слід у найхолоднішій частині холодильника з пагонами, покритими вологою ганчіркою. Спаржа швидко втрачає приємний солодкий смак і ніжність при зберіганні при кімнатній температурі. Також слід бути обережним із заголовками, щоб ми ніколи не ковзали та не виймали. Якщо ви хочете зберегти душ довше, все, що вам потрібно зробити - це почистити його, коротко прокип’ятити в окропі, а потім охолодити в холодній воді, а потім покласти в банку або мікрон-мішечок і поставити в морозилку.

Чому вона здорова?

Містить вітаміни А, В1, В2, С, Е та мінерали як калію, магній, фосфор, кальцію і залізо. Основним компонентом є аспарагінова кислота, що надає йому типовий смак та аромат. Вона важливий для білкового обміну, підтримує роботу нирок і прискорює процес виведення з організму шкідливих речовин.

Допомагає з:

  • лікування ревматизму
  • запалення нервів
  • діабет
  • анемія
  • простати
  • проблеми з травленням
  • детоксикація організму

Як його приготувати?

Перед приготуванням спаржі ретельно очистіть спаржу. Оскільки його готують грубим кінцем вниз, голівкою вгору, більше підходять глибші каструлі, в яких також можна готувати «підставки». Помістіть спаржу в окріп. з невеликою кількістю солі, щіпкою цукру і ви також можете спробувати скибочка вершкового масла, сиру або лимона, що зберігає колір. Ви також можете приготувати нарізані на шматочки плодоніжки, але додайте головки в окріп трохи пізніше і швидко процідіть після варіння. Ми готуємо зелений сорт 8-10 хвилин, білий приблизно на 5 хвилин довше.

Якщо ви хочете, щоб спаржа була рівномірно приготованою, поставте воду лише посередині каструлі, голівки також готують на пару, тому що більш дрібні та грубі частини все-таки потребують трохи довшого варіння та більш високої температури.

Приготовлену спаржу можна подавати кількома способами, або як гарнір до м’яса та картоплі, або до овочевих салатів. Ви також можете приготувати з нього соус до м’яса або макаронних виробів, і суп теж чудовий.

Багато людей це теж роблять змішаного спаржевого соку змішати з водою, яку вони п’ють 2-3 рази на день у рамках детоксикації або при проблемах зі здоров’ям.

Схуднути зі спаржею

Завдяки дуже низькій калорійності, він є дуже хорошим помічником у зменшенні дієт. 100 грам спаржі містить лише 17 калорій. Ви можете приготувати його, наприклад, з яйцем або шпинат або зварити з нього суп, і ти побачиш, що навіть за дієти можна їсти смачно і викидати кілограми.

Дивіться рецепт спаржевого супу: