Це соте з баклажанів та цибулі - це дуже оригінальний спосіб представлення овочів, а також інший спосіб включити їх у наш раціон харчування та харчування наших маленьких дітей. Ми добре знаємо, що набагато краще, якщо ми маємо прості рецепти, які дозволяють нам вийти з повсякденності і в той же час зайняти короткий час. Ми можемо супроводжувати ці обсмажені овочі курячим грилем чи навіть окремою стравою, якщо ми хочемо легкої вечері. Пам'ятайте, що ви можете додати всі овочі, які хочете, і змінити рецепт на свій смак. Як завжди, я чекаю і вдячний вашим коментарям, щоб дізнатися, чи сподобався вам, чи з будь-яких питань.
Інгредієнти Пасеровані баклажани та цибуля
Інгредієнти
- 2 середні баклажани
- 1 білокачанна капуста
- 1 червона цибулина
- 6 ст. олії
- Материнка
- Сіль і перець за смаком
Приготування обсмажених баклажанів та цибулі
Інструкції
- Баклажани наріжте кубиками.
- На великій сковороді розігріти олію і додати баклажани.
- Потім додайте цибулю, нарізану жульєном, перемішайте і продовжуйте тушкувати.
- Наріжте капусту кінцевими смужками жульєна і потроху додайте до баклажанів, постійно помішуючи, щоб рівномірно готувалася.
- Якщо потрібно, додайте більше олії або кілька ложок води.
- Приправте сіллю, перцем та орегано.