З цими обсмаженими баклажанами з яйцем у вас виходить дуже тепле, корисне і смачне повноцінне блюдо. Ви побачите, яка багатша і простіша комбінація інгредієнтів.
Ми не любимо чистити баклажани, щоб отримати клітковину та смак, але якщо ви хочете, можете. Якщо ви хочете побачити ще один оригінальний низькокалорійний рецепт баклажанів, відвідайте наш рецепт смажених баклажанів з йогуртовим соусом.
А продовжуючи баклажани, тут ви можете побачити дуже цікавий вибір легкі рецепти з баклажанами.
Інгредієнти для 4 осіб
- 2 баклажани
- 1 невелика цибулина
- 150 г помідорів чері
- 3 зубчики часнику
- 4 яйця
- Сіль і перець
- Дрібка солодкої паприки і щіпка меленого кмину
- трохи оливкової олії
РОБОТА
- Очистіть і подрібніть цибуля та часник. Ми будемо пасерувати все на сковороді на вогні з дном олії. Ви повинні брати його на повільному вогні, поки цибуля не стане м’якою і прозорою.
- Тим часом ми нарізаємо баклажани в маленьких, регулярних кубиках. Також помідори черрі ми розрізаємо навпіл.
- Додаємо в каструлю каструлю перець та кмин і ми гуляємо. На даний момент, не спалюючи паприку, додайте подрібнений баклажан і tomatitos, приправте за смаком і дайте пасерувати на повільному вогні з відкритою сковородою, поки баклажани не стануть дуже м’якими.
- Коли для обсмажених баклажанів з яйцем залишається мало, ми можемо зробити дві речі: трохи зламати яйця на тарілці, накрийте запіканку і дайте їм застигнути, або зробіть трохи яєць на грилі та подавайте до баклажанів.
- До ваших послуг, Ми можемо посипати яйця невеликою кількістю паприки (якщо хочете, гострою) або якимись ароматними травами.
Відвідайте це ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ