Паштети з естрагоном

Немає визначених калорій

• Голосувати:
  • 1
  • два
  • 3
  • 4
  • 5
• Результати:

  Інгредієнти для

  Інгредієнти для 4 осіб

  250 г свинячої печінки (можна використовувати курку або качку)

  1 столова ложка сушеного естрагону

  1/2 дл рідких вершків

  30 г сала

  1 склянка (вина) вина Oloroso

  Підготовка

  1. Видаліть шкіру та нерви до печінки. Очистіть і подрібніть цибулю, поріжте бекон на шматки.
  2. Розтопіть масло в каструлі, пасеруйте цибулю і пасеруйте бекон, додайте печінку і підрум’яніть, додайте вино і естрагон. Приправте його. Накрити кришкою і варити 10 хв. на середньому вогні. Додайте вершки, перемішайте і дайте зігрітися.
  3. Змішуйте його в електричному міксері, поки не вийде дрібне тісто. Налийте його у ванну та охолодіть у холодильнику. Подавайте його у ванні.

  Спостереження

  Наша порада:
  Покрийте його желатином, щоб він не висох.

  • НІМЕЦЬКИЙ СТИЛЬ ДОМАШНЬОГО ГІРКОГО ГІРЛІ (рецепт з використанням овочів) - ГУРМЕТ
  • Морський окунь на спині (рецепт) - готується з одного боку
  • Herbalife Nutrition Member - незалежний рецепт спеціального салату для схуднення
  • Запечений морський окунь у домашньому рецепті Papillote
  • Мінімум томатного салату в понеділок з сиром буррата; Легкий і здоровий рецепт!