15.1. 2018 10:00 Енергетика На перший погляд їх майже не розрізнити, але між ними все ж існують відмінності. Корінь пастернаку має вищий вміст вуглеводів - 14,9 г/100 г, тобто вищу енергетичну цінність - 289 кДж/100 г. Корінь петрушки менш солодкий - 9,7 г вуглеводів/100 г - і більше дієтичний - 232 кДж/100 г. Точка для петрушки. Статус: 0: 1 Калій Обидва овочі слабо діуретичні. Це пов’язано з високим вмістом калію, який також допомагає при схудненні, оскільки він регулює кількість рідини в організмі. У 100 г пастернаку міститься 452 мг калію, у такій же кількості петрушки - 562 мг калію. Знову точка для петрушки. Статус: 0: 2 Кальцій Пастернак та петрушка містять різноманітну суміш мінералів та мікроелементів, включаючи кальцій, який потрібен переважно для здорових кісток та зубів. У 100 г пастернаку міститься 55 мг кальцію, у 100 г петрушки 68 мг кальцію. Точка для петрушки. Рахунок тепер 0: 3
Переможець: петрушка
Цей смачний коренеплод очищає шкіру зсередини, піклується про здоров’я сечовидільної системи, розширює судини та знімає судоми, в тому числі і менструальні. Він має ще одну величезну перевагу перед пастернаком - ароматичний ароматизатор, багатий на вітаміни С, Е, РР і К, фолієву кислоту, провітамін А, залізо, кальцій, кремній, магній, сполуки сірки, ефірні олії та флавоноїди. Він підтримує апетит, допомагає вивести шкідливі речовини з організму та зміцнює імунітет.
Автор: Яна Брожикова
Фото: Shutterstock
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар
- Петрушка та пастернак Білокореневі овочі зовсім не нічого не варті
- Історія людини, яка не пропустила ні цента Чуміля протягом 9 років
- Допоможіть спалити Ефективний рух, який вам нічого не коштує
- Консультації з питань харчування та профілактика надмірної ваги Консультант з питань харчування Ing
- Горіхи - трохи інший нетрадиційний РЕЦЕПТ від Ігоря Буковського, який робить Різдво особливим!