На думку багатьох дієтологів, ці продукти рекламуються як необхідні для повноцінного харчування, коли вони не рекомендуються

Харчова промисловість шукає своїх потенційних споживачів у все молодшому віці та використовує добрі наміри батьків для розширення своєї ринкової ніші. Доказом цього є відомі «перші»: моє перше печиво, мій перший йогурт, моє перше какао. Усі, на думку експертів, абсолютно непотрібні продукти, які демонструються батькам не тільки як адекватні, але практично такі ж необхідні для наших дітей, щоб вони отримували "повноцінну" і здорову дієту з переконанням, що "якщо вони продаватимуть та рекламуватимуть, це буде бо хороші ".

перших

БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ

Нещодавно Організація споживачів та користувачів (OCU) звернула увагу на Mi Primer Cola Cao і, проаналізувавши його склад, дійшла висновку, що повідомлення, яке компанія передає про нього, є оманливим і призводить до думки, що конгломерат додані вітаміни та мінерали роблять цей продукт ідеальною та здоровою їжею для дітей від трьох до п’яти років.

Турбота про ці види продукції не нова. У жовтні 2016 року дієтолог-дієтолог Хуліо Басульто засудив через соціальні мережі та свій блог небезпеку включення печати медичного товариства, зокрема Іспанського товариства позалікарняної педіатрії та первинної медичної допомоги (SEPEAP), у продукт як "Mi Primer Cola Cao". На думку Басульто, такі дії, які відповідають лише економічним інтересам, призводять до ідентифікації продукту, про який йдеться, зі здоров’ям; що може спонукати споживачів купувати, фактично не маючи таких відносин.

І очевидно, що харчова промисловість любить марки завдяки підкріпленню, яке вони представляють для своїх маркетингових стратегій. Ми побачили це в 2015 році з печивом "Динозавр", яке, підкріплене потужною підтримкою Іспанської педіатричної асоціації (AEP), було проголошено найкращим сніданком для дітей. Їм було достатньо заспокійливого «Вони будуть снідати точно», захищеного логотипом AEP з одного боку та колоском пшениці з іншого, щоб замаскувати велику кількість цукру та мало або не рекомендованих жирів. Завдяки інформативній роботі багатьох медичних працівників та дієтологів та дієтологів, таких як Басульто чи дієтолог Лусія Мартінес, автор блогу «Скажи мені, що ти їси», знаменитий логотип зник з ящиків. Звичайно, не суть повідомлення.

Співпадаючи з цим твердженням, Лусія Мартінес також попередив про так зване "перше печиво" Hero, спрямоване, відповідно до упаковки, на дітей віком від чотирьох місяців. З ними Герой стиснув мазком пера офіційні рекомендації ВООЗ: ексклюзивне грудне вигодовування до шести місяців або, якщо це неможливо, штучне молоко. І це трапляється не лише з печивом. Чотири роки раніше ОКУ також попередила про небажаність "перших йогуртів". Наполягали на тому, щоб через шість місяців материнське молоко або, якщо цього не вдалося, штучне молоко, продовжувало залишатися основною їжею дитини. Йогурт може чудово чекати рік, і коли настане час, краще запропонувати натуральний несолодкий йогурт.

Ошукані обіцянки

Серед продуктів, призначених для дітей, непросто визначити шкідливу їжу. Ці типи продуктів переробки захищені під парасолькою мого першого какао, мого першого йогурту чи мого першого печива у спеціальному складі, адаптованому до вітамінів та мінералів, необхідних дитині чи дитині. Мікроелементи, які отримують за допомогою самої дієти без необхідності включати печиво, йогурти або какао будь-якого виду.

Зрештою, для Азахари Руперес, дослідниці дитячого ожиріння та автору блогу NutriNenes, цей вид продуктів "лише ускладнює годування немовлят та маленьких дітей" і попереджає, що, наприклад, у випадку з Кола Као, іронічно, як споживання солодкого продукту (36% цукру) сприяє отриманню вітамінів та мінералів, «оскільки споживання цих продуктів із такою кількістю смаку перешкоджає майбутньому прийняттю здорової їжі та витісняє споживання фруктів та овочів, як правило, менш солодкі, це ті, які дійсно містять дуже велику кількість мікроелементів ".

За словами дослідника, крім того, цей продукт містить дуже малу кількість деяких сполук, у яких він захищений для просування. «Загалом на склянку молока з 15 грамами Cola Cao припадає 15% щоденних потреб багатьох сполук, які, звичайно, потрібно заповнити рештою дієти. Серед мінералів є два з більшим внеском, це кальцій і фосфор, лише тому, що їх вміст також високий у молоці, яке супроводжує Cola Cao. Що стосується вітаміну D, він збагачує суміш також у мінімальній кількості, яка була б набагато вищою, лише використовуючи укріплене молоко ”, пояснює він.

Що стосується цукру, то, виходячи з останніх доказів, прийнятих ВООЗ, максимальна рекомендована кількість на добу для дитини і до двох років становить нуль грамів. Я маю на увазі нічого. Для дітей старшого віку від 12 до 15 грам (що було б максимум 3 столовими ложками). А для дорослих - 25 (5 столових ложок). Проблема полягає в тому, що продукти, орієнтовані на немовлят та дітей, містять цукор або підсолоджувачі у великих кількостях, і хоча вони стверджують, що в них знизився рівень цукру, щоденне накопичення, якщо додати всі спожиті продукти, значно перевищує цю рекомендацію.

У випадку з Mi primer Cola Cao від багатонаціональної компанії Idilia Foods, яка виробляє та продає її, вони запевняють, що це "відповідь на вимогу деяких споживачів мати товар, орієнтований на вікову групу від 3 до 5 років". . Продукт, для якого, на думку харчової компанії, вони знали про попит споживачів "зменшити споживання цукру, не жертвуючи смаком". У цьому сенсі виробник гарантує, що склянка молока з Mi Primer Cola Cao "забезпечує 15 грамів загального цукру, з яких 10 надходить з молока (лактози), а 5 - з Mi Primer Cola Cao". Власна етикетка продукту рекомендує дві склянки на день, вранці та ввечері, з якими ми говоримо про 10 грамів цукру, майже максимум, який відзначає ВООЗ. І лише на основі цього продукту. Якщо ми додамо простий ароматизований йогурт, дитина значно перевищить рекомендації щодо здоров’я.

Добрі наміри батьків

Хоча спеціально розроблені продукти для немовлят та дітей не є необхідними чи рекомендованими, важко не зачепитись добрими харчовими твердженнями про деякі з них, які пропонує нам харчова промисловість. У цьому сенсі Азахара вважає, що “годування малих стало таким бізнесом, що батьки часто сприймають потребу давати ці продукти своїм дітям як щось“ обов’язкове ”. І вони в кінцевому підсумку страждають, оскільки введення дітям справжньої їжі буде більш складним, а також включення дитини в сімейне харчування ".

Регулювання дитячих товарів

З точки зору адвоката, Закон 3/1991 від 10 січня про недобросовісну конкуренцію, ст. 5.1.b, виконує тут роль сумніву в законності повідомлення, яке вказує на здорову природу цих продуктів: "Якщо це здається оманливим, то воно здається незаконним, і якщо пересічний споживач розгублений, навіть якщо інформація відповідає дійсності, ми мають проблему несумісності із законом ", - пояснює він, додаючи, що, якщо адміністрації та суспільство загалом не сприймуть їжу серйозно", ми збираємося платити за неї в охороні здоров'я та в грошах на підтримку системи охорони здоров'я за рахунок витрат для дуже серйозних захворювань, пов'язаних з неправильним харчуванням та способом життя ".

Стратегія ідеальна. Настільки, що багато сімей замислюються, що їм подарувати, якщо вони не включають такі види продуктів. “Харчова промисловість не хоче вашого здоров’я чи здоров’я дитини, вона хоче заробляти гроші; ті з нас, хто хоче здоров’я вашої дитини - це педіатри та дієтологи-дієтологи. Коли продукт має багато заяв про здоров’я і продається як гіперсанітна їжа, повна мінералів та вітамінів, тікайте з проходу супермаркету, де він знаходиться, і йдіть у кут фруктів, овочів та інших свіжих необроблених або мінімально оброблених продуктів ", він робить висновок Касабона.