Він керує школою перевиховання їжі

Блокнотів та ручок ніколи не бракує за вашим столом, оскільки ви пишете більше від руки, ніж на комп’ютері. Патрісія Ольгін (Мадрид, 1972) є власницею школи перевиховання їжі Dieta Perfecta, де її учні вчаться харчуватися здорово і худнути за допомогою Цілодобовий метод підтримки, пов’язаний із середземноморською дієтою. "Революція школи - це прийом, супровід і мотивація, щось протилежне методу ендокринологів, які дають вам дієту, і якщо ви не дотримуєтеся її, вони лають вас".

патрісія

На його величезному письмовому столі (3 метри на 1,60 метра), зробленому із соснового дерева, лежить ноутбук, кілька блокнотів та ручок. "Коли я перебуваю в Мадриді, я працюю в цьому офісі, Я відповідаю на всі термінові електронні листи, а потім продовжую формувати команди та координація нових реєстрацій ». За його офісним кріслом є замкнений камін (там, де раніше було банківське сховище) та свічки.

Засновник Dieta Perfecta вивчав право в Університеті Комплутенсе. Вона ніколи не працювала адвокатом, оскільки роками віддавалась своїй великій пристрасті: синові Алехандро, завдання, яке вона поєднувала з вивченням теології в Університеті Наварри.

За своє життя бізнес-леді виконала багато режимів. Але в 2010 році він зробив остаточний за допомогою равенської клініки. "Багато людей запитували мене, як мені вдалося схуднути, і я скерував їх до цього центру, проблема в тому, що більшість з них не можуть собі цього дозволити". З цієї причини він допоміг своєму другу, який важив близько 130 кілограмів. "Я народився, щоб супроводжувати ту людину, якій було дуже погано і йому вдалося скинути 50 кілограмів », - пояснює Ольгін. Відтоді рознеслося чуття, і люди почали просити його про допомогу.

У той час він почав розробляти методологію, засновану на інтенсивному супроводі. "Не однаково бути наодинці зі своїм салатом і своїм стейком на грилі, ніж йти рука об руку з кимось". Спочатку це сприймалося як соціальна робота: Він створив робочі групи з тими, хто залишався в кав'ярнях, а згодом зацікавлені пропонували свої будинки, які є більш зручними місцями для спілкування.

Патрісія Голгін створив Інтернет-школу допомогти кожному харчуватися оптимально. "Кілограм жиру - це мертва вага, яка знімає живу вагу з вашої душі та серця", - говорить він.

У вересні 2017р відкрив клуб "Ідеальна дієта", простір, що викликає вітальню будинку, де, окрім супроводу, розмови з психологами та спілкування з людьми з тією ж метою, студенти можуть записатись на безліч заходів, таких як естетика, фламенко, традиційне приготування їжі або заняття спортом з особистим тренером. "Година легких фізичних вправ на день необхідна для підтримки фізичної форми", - підсумовує він.