Супер здоровий і супер поживний. Вам сподобаються соки для детоксикації Juicy Brass
краще, ніж ботокс
Кале - новий чорний
історія
Всю дорогу, яку ми подорожували, і всю свою любов ми готуємо для вас.
Гастрономія завжди була однією з моїх пристрастей. З малих років батько водив мене у всілякі ресторани північної Європи. Я багато років навчався і жив в Амстердамі, де поєднання кухні дуже помітно, це провідне місто та сучасне у всьому. Пізніше я повернувся до Більбао, щоб одружитися з шеф-кухарем, з яким я продовжую подорожувати, і намагаюся впитати культуру, кухню та особливості інших міст світу. На той час я відклав моду, щоб присвятити себе тілом і душею гастрономії. Більше 5 років тому я заснував El Brass разом зі своїм чоловіком і включив мої детоксикаційні соки, миски ... і завжди допомагав у вирішенні меню.
Після поїздки до США я повернувся шалено закоханий у здорову гастрономію і прагнув над цим працювати. По-перше, у 2017 році наш торговий простір народився у тренажерному залі Up Bilbao. Там я почав продавати свою продукцію: щоденно зроблені миски, соки, корисну випічку, бутерброди ... Це стало маленьким здоровим кафе в кутку спортзалу. Багатьом це сподобалось, і саме вони потроху заохочували мене продовжувати та вдосконалюватися щодня. Тут і народилася “Здоровий спосіб життя Патриції”, і я подумав: “Чому б не взяти мою продукцію також в офіси чи вдома?”
Я усвідомлюю, що є довгий шлях. Але ми все більше усвідомлюємо, що "ми є тими, хто їсть", і що за допомогою веселих рецептів ми можемо вести здоровий спосіб життя, насолоджуватися ним і не нудьгувати цього.
Ми завжди працюємо з місцевими виробниками для нашого щоденного харчування. Хліб з хлібопекарської майстерні із закваскою, яйця у нас органічні, ми не використовуємо добавки, консерванти, цукор або рафіновану сіль. Ми працюємо зі спеціями, які допомагають нам натурально ароматизувати нашу їжу, такими продуктами, як сезонні фрукти та овочі, і ми поважаємо різні дієти, такі як: веганські, без глютену, на рослинній основі та палео.
Куди ми хочемо піти?
Ми хочемо охопити аудиторію, яка любить почуватись добре, мати енергію та здорову та сяючу шкіру.
Ми тут, щоб комфортно вам полегшити життя.
Щотижня ми розміщуємо меню в Інтернеті. Ми завжди пропонуємо два варіанти страв на вибір, які можна доповнити нашим соком, смузі чи супом дня.
Крім того, у вас є список закусок, соків для холодного віджиму, латте, продуктів з нашою печаткою ... Ви можете все це додати до свого замовлення.
Ви повинні знати, що мінімальне замовлення становить 15 євро, і що ми пропонуємо екологічно стійкі послуги на велосипеді по всьому Більбао.
Якщо ви перебуваєте за межами Більбао, не хвилюйтеся, запитуйте інформацію на нашу пошту.