Кава: печінковий протектор
Ваша ранкова кава може набагато більше, ніж просто розбудити вас. Нове дослідження показало, що напої з кофеїном можуть захистити вашу печінку від деяких захворювань.
У новій дослідницькій роботі, опублікованій минулого тижня, група, складена з дослідників з різних країн, очолювана Медичною школою Університету Дьюка в штаті Північна Кароліна (США), припускає, що збільшення споживання кофеїну може зменшити жирність печінки у людей з цією патологією.
За словами дослідників, у всьому світі 70 відсотків людей з діагнозом цукровий діабет та ожиріння мають неалкогольну жирову печінку (НАЖХП), що є основною причиною жирової печінки, не пов'язаної з надмірним споживанням алкоголю. В даний час не існує лікувальних заходів, ефективних для НАЖХП, крім дієти та фізичних вправ.
Використовуючи культури клітин та деякі зразки мишей, провідний дослідник доктор Пол Йен та його команда виявили, що кофеїн стимулює метаболізм накопичених ліпідів у клітинах печінки та зменшує жирність печінки у мишей, яких годували дієтою з високим вмістом жиру.
На основі результатів дослідники пояснили, що споживання, еквівалентне 4 чашкам кави або чаю на день, може бути корисним для запобігання та захисту від прогресування (NAFLD) у людей.
Результати з’являються в Інтернеті та будуть опубліковані у вересневому номері журналу Hepatology (Офіційний вісник Американської асоціації з вивчення захворювань печінки).
"Це перше дослідження, яке детально описує механізм дії кофеїну на ліпіди в печінці, і результати дуже цікаві", - пояснює доктор Пол Йен у своїй заяві. "Кава та чай широко вживаються, і думка про те, що вони можуть бути терапевтичними, особливо через їх репутацію шкідливих для здоров'я, є досить показовою"
Попередні дослідження пов’язували кофеїн із зниженим ризиком захворювань печінки та зменшенням фіброзу у пацієнтів із хронічними захворюваннями печінки. Торік незалежне дослідження, опубліковане в тому ж журналі, що вживання кави зменшує прогресування фіброзу у пацієнтів з НАЖХП.