Наш успіх - це зцілення дітей. НАШ ПОДАТКОВИЙ НОМЕР: 18137587-1-43 НАШ ГОЛОВНИЙ НОМЕР РАХУНКУ: 10102086-05744800-01003004 (IBAN: HU07-10102086-05744800-01003004)

Задоволення підвищених потреб у енергії через основне захворювання

Складні вуглеводи збільшують вміст глікогену в печінці. Білки також покращують регенерацію печінки. Зменшення споживання жиру зменшує секрецію жовчі.

вітамінів мінералів

Деякі амінокислоти (метіонін, цистин) відіграють важливу роль у нормальному підтриманні функції печінки, тому щоденне споживання білка повинно забезпечуватися тваринами, що містять 50% незамінних амінокислот доброякісної якості.

- Вживання білка ідеально підходить для кілограмів маси тіла від 0,8 до 1 гр/добу.

- Щоденне споживання енергії становить 50% вуглеводів, але вживання простих цукрів (цукровий пісок, цукрова пудра, коричневий цукор, мед,) зведено до мінімуму.

- Споживання жиру не повинно перевищувати 30% ваших щоденних енергетичних потреб.

- Півкілограма свіжих овочів і фруктів на день виправдано

- Рідина 2-2,5 літра на добу.

- Зменшення споживання солі нижче 5 грамів на день.

- Кількість прийомів їжі 5-6 разів часті невеликі прийоми їжі на день.

У раціоні мало жиру, але необхідне достатнє споживання незамінних жирних кислот, а при підвищеному вмісті Ω-3 жирних кислот людський організм не в змозі їх синтезувати. Підвищений попит на жиророзчинні вітаміни обумовлений нежирною дієтою та станом, спричиненим порушенням засвоєння жиру.

Потрібно докласти зусиль для забезпечення організму необхідними вітамінами та мінералами з природних джерел (овочі, фрукти, молоко, молочні продукти, м’ясо, м’ясні продукти).

Споживаючи півкілограма свіжих овочів і фруктів на день, можна забезпечити необхідний запас мінералів та водорозчинних вітамінів.

Ми рекомендуємо часті маленькі прийоми їжі, щоб уникнути повноти і здуття живота.

Приправа. Слід уникати надмірної приправи. (Міцні, пряні смаки, гірчиця, хрін, каррі, кетчуп, паприка, перець)

М'ясо, м'ясні продукти

Можна використовувати нежирне м’ясо: курка, індичка, телятина (стегна і грудки без шкіри) риби в основному морська риба (Ω-3). Свинину ткали жиром майже скрізь. Поперек і стегна відносно добре знежирені. Нежирні м’ясні продукти, напр. машинна шинка, птиця, шинка, індичка, індюшка тощо.

Молоко, молочні продукти

Молоко, сир, кефір, йогурт, фруктовий йогурт, знежирені сири, нежирна сметана.

Додані жири

Ми рекомендуємо вживати зменшену кількість рослинних жирів. (оливкова олія, олії холодного віджиму)

Яйце

Може використовуватися для приготування їжі, споживається в помірних кількостях самостійно як яйце всмятку, в яєчному пирозі, запеченому в духовці

Овочі, фрукти

Через високий вміст вітамінів і мінералів овочі слід вживати щодня, сирі фрукти рекомендується робити два-три рази на день. (Вживання півкілограма свіжих овочів на день забезпечує здорове надходження вітамінів і мінералів у здоровий організм.) Взимку рекомендується заморожувати овочеві та фруктові продукти, оскільки вони зберігають вміст вітамінів і мінералів краще, ніж консерви.

Приготування їжі, приготування на пару, приготування на пару, спінювання, випікання в тефлонових каструлях, пакетах для випічки, алюмінієвій фользі, каструлях.

М'ясо, м'ясні продукти

Птах з високим вмістом жиру (качки, гуси), жирна свинина та яловичина. Жирне нарізне м’ясо (італійська, зала, копченості, ковбаси, салямі, копчена шинка тощо).

Жири

Свинячий, качиний, гусячий жир.

Овочі, фрукти

Серед овочів ми не рекомендуємо вживати сухі бобові, капусту, які викликають здуття живота, шлункові та кишкові газоутворення. Серед фруктів: банани (через високий вміст пектину) не рекомендується вживання дрібнозернистих фруктів. тому що це може спричинити здуття живота.

Спиртні напої не можна використовувати навіть для приготування їжі та ароматизації.

Смаження з високим вмістом жиру, загущення угорським ривком.