6 травня 2019 р

наповнене

Привіт! Сьогодні я приношу вам трохи Нульове малинове варення, наповнене мигдальним маслом, без глютену. смачно. що я давно хотів зробити, і вони такі гарні, такі багаті.

Якщо ви коли-небудь мали можливість зробити або спробувати печиво без глютену вдома, ви переконалися, що воно дуже крихке і дуже легко ламається.. Смак нічого не може надіслати тим, хто виготовлений із звичайного борошна, зазвичай вони мені дуже подобаються. (ну. дехто більше за інших, навіщо брехати), і мені це дуже сподобалось. Я зробив їх для тестування. і з тим, що він мав вдома. маленькі шматочки борошна, що з цієї причини ви побачите, що рецепт має 3 ха-ха. але ви побачите, що вони того варті, коли спробуєте їх.

Як начинку я використав це Нове малинове варення від The ​​Old Factory, яке містить 0% доданого цукру що наставало цього місяця. у моїй скриньці Дегустабокс і це смачно. Таким чином ми компенсуємо калорії, які забезпечує цукор у печиві.

Як завжди, я запрошую вас ознайомитись із усіма продуктами, що входять до коробки #degustaboxКвітень тут, і якщо ви хочете, щоб ваш перший ящик коштував лише 7,99 євро (замість 15,99 євро це коштуватиме щомісяця), ви можете використовувати мій код знижки.
АБЗВФ

Цей рецепт. Це дуже просто, єдиний недолік він має. полягає в тому, що при розрізанні печива, нам потрібно, щоб тісто було дуже холодним що ми можемо вирізати печиво за допомогою цих різаків квітка у формі. Тут на півдні в ці дні дуже жарко, і мені довелося розділити тісто на 4, щоб по одному вийняти його з холодильника і дати мені час нарізати близько 8 шматочків, не плавлячись.

Але якщо ви хочете зробити їх круговим способом, тісто дуже зручно руками, і ви можете зробити їх усі відразу.. Фактично. Я зробив половину тіста. тому що це було досить розважально і з другою половиною. через кілька тижнів я покажу тобі, що я робив з іншими ха-ха-ха.

Гаразд. Що ж, залишається лише потрапити на кухню, і з певним терпінням ми приготуємо це печиво, щоб супроводжувати будь-який сімейний вечір.

    190 гр несолоного вершкового масла (або без лактози)
    190 гр мигдального борошна або порошку
    190 гр рисового борошна
    190 гр кукурудзяного крохмалю (Майзена)
    130 г цукрової пудри
    1 XL яйце
    1 чайна ложка (5 мл) ароматизатора ванілі
    1 чайна ложка (2,5 мл) харчової соди
    1/2 чайної ложки (1 мл) солі
    Малинове варення 0% цукру Стара фабрика

Перший. Ми видалимо всі інгредієнти, які є в холодильнику, щоб вони загартувались. Змішаємо борошно, бікарбонат, сіль, просіяємо і запасимо. І як тільки всі інгредієнти втрачають холод, а масло стає просто маззю. ми почнемо з рецепта.

У миску ми додамо масло і цукор, будемо перемішувати до отримання однорідного крему (я зробив це за допомогою кухонного приладдя та лопати, на низькій швидкості.) Потім додамо яйце та аромат ванілі. Нарешті, ми поступово додамо борошно, яке ми просіяли.

Як тільки ми побачимо, що тісто однорідне, дістаємо його з миски, робимо кульку і ділимо на 4 частини, які розкладаємо і накриваємо плівкою. Тепер ми дамо йому охолонути в холодильнику протягом 1 години. (поки не стане жорстким) ми видалимо одну з порцій і на поліетиленовій плівці. ми виріжемо стільки печива, скільки зможемо. Ми видалимо плівку і помістимо їх швидко (до того, як вони почнуть втрачати холод), на піддон духовки (нам знадобиться 2 піддони), застелений папером для випічки.

Ми продовжимо робити той самий процес, з іншими порціями тіста, і знову замісимо зайве тісто, знову розкачаємо і збережемо в холодильнику, поки воно знову не застигне, продовжуємо різати і закінчуємо всім тістом. Ну добре. Ви можете зробити більш сільське печиво, сформувавши його своїми руками і отримавши іншу партію, як я це зробив.

Коли ми їх вирізаємо. Ми поставимо його в холодильник, приблизно на 30 хвилин. і ми розігріваємо духовку до 180º.

Випікатимемо 10-12 хвилин. або поки вони не почнуть приймати легкий золотистий колір. трішки. тому що ви побачите, що ці печива дуже білі. Ми видалимо їх і залишимо приблизно на 5 хвилин, щоб трохи втратити тепло, перш ніж переносити їх на стійку, щоб вони повністю охололи.

Нарешті, половинки печива, у яких немає отвору, покриємо ложкою варення і покриємо пізніше. з печивом, у якому є отвір, щоб було видно форму квітки. а варення в центрі. Посипаємо цукровою пудрою, прикрасити.

Ну, нам залишилося лише, насолоджуйся цим печивом і не залишай жодного ха-ха.
Хто хоче?

Якщо ви заохочуєте мене приготувати ці печива, я збожеволію від радості, побачивши їх. Ви можете зробити це в будь-якій моїй соціальній мережі.