11.12. 2020 12:07 Наразі наш голос був недостатньо почутий, сказав виконавчий директор Словацької асоціації пекарів
Словацькі пекарі почнуть самостійно та посилено просувати інтереси хлібопекарської, кондитерської та туристичної галузі Словаччини. Про це повідомила Словацька асоціація пекарів, кондитерів та пасторів (SZPCC). Про це на засіданні у четвер повідомили представники Міністерства сільського господарства та сільського розвитку Словацької Республіки (MPRV) Словацької Республіки.
Є ризик, що словаки в наступному році доплатять за хліб та булочки
"Словацькі пекарі, кондитери та виробники макаронних виробів вирішили більш інтенсивно і самостійно боротися за свою галузь. Поки що наш голос був недостатньо почутий, що деякі трактували як нашу слабкість. Однак все навпаки, хлібобулочні, кондитерські та туристичні сфери становлять до третини працівників всієї харчової промисловості Словаччини та Словаки споживають наші продукти найчастіше з усіх харчових продуктів,"сказав Мілан Лапшанський, виконавчий директор SZPCC.
Представники асоціації на зустрічі з представниками аграрного сектору висловив рішучу незгоду із змінами, затвердженими урядом Словаччини у поправці до Закону про недобросовісні умови у торгівлі продуктами харчування. "Хлібопекарня є найбільш зникаючим сектором у всій харчовій промисловості країни. Зміни в законі скасовують заходи щодо захисту пекарів від повернення агресивної ділової практики, яка раніше використовувалася мережами ", - сказав Лапшанський.
Мілан Лапшанський став виконавчим директором спілки пекарів
У той же час словацькі пекарі, кондитери та виробники макаронних виробів пообіцяли допомогти та підтримати представників Міністерства промисловості та торгівлі Словацької Республіки у встановленні законодавства та європейської та державної підтримки, щоб вони були корисні для споживачів та самої країни. -достатність. "Пекарі та їх понад 12 000 співробітників продемонстрували під час обох хвиль пандемії, що, незважаючи на складну ситуацію, мінливі умови та часто хаос з боку державних установ, вони можуть забезпечити забезпечення населення. Однак, якщо закон про несправедливі умови в торгівлі продуктами харчування ліквідує заборону на придбання продуктів харчування нижчою від собівартості продукції, він втратить цю ключову здатність. Це означатиме не наближення Словаччини до самозабезпечення хлібом, а навпаки, значна втрата продовольчої самодостатності, тобто відсутність хліба у багатьох районах Словаччини,"Лапшанський пояснив.
Словацька асоціація пекарів, кондитерів та макаронних виробів об’єднує виробників з усієї Словаччини та налічує майже 500 членів - від самозайнятих (SZČO) до великих пекарень. Члени асоціації наймають понад 12 000 робітників.