П’єр Дюкан, Алжир (Алжир), 1941 р. Я невролог і дієтолог, автор „Дієти Дюкана“. Я публікую "Шість місяців, які можуть змінити світ" (Планета), дієту для вагітних, щоб уникнути ожиріння у своїх дітей. Автор: Вірджинія Дрейк

XL тиждень. За півроку він має намір змінити світ. Звучить претензійно ...

дюкан

П’єр Дюкан. Мої амбіції полягають у тому, що завдяки цій дієті, починаючи з четвертого місяця вагітності, дитина тоді не вразлива до надмірної ваги та діабету.

XL. Чи можна в перші три місяці вагітним їсти все, що їм заманеться?

P.S. Так, підшлункова залоза плода ще не сформувалася, її не існує. Це на четвертий і п’ятий місяці, коли клітини підшлункової залози вчаться захищатися від цукру на все життя.

XL. Яка ваша нова дієта?

P.S. Є чотири типи їжі. ті, що заборонені, ті, які потрібно модерувати, ті, які є безкоштовними, і ті, які потрібно заохочувати споживати. Наприклад: не мати нарізаного хліба або натуральних фруктових соків. Вони деталі.

XL. Пізніше, навіть якщо дитина приймає солодощі та булочки, він не страждає ожирінням і не страждає діабетом?

P.S. Якщо мати дотримувалася моєї дієти, підшлункова залоза створила б щит, так.

XL. А якщо це не спрацює, ви завжди будете мати знамениту дієту Дюкана ...

P.S. Існує два способи боротьби із зайвою вагою: до народження, захист органів на майбутнє, і після, якщо це не було зроблено, і ви товстієте, за допомогою дієти.

XL. Тепер зверніться до материнського інстинкту, морального шантажу та впевненого успіху?

P.S. Мати здатна порізати руку, щоб дитині було добре, так; але я намагаюся не псувати розвиток підшлункової залози плода. Я пропоную вам якусь вакцину.

XL. Гінекологи не вчать їсти?

P.S. Гінекологи підозрюють, що цукор шкідливий для плода, але вони не знають, коли діяти.

XL. Вони дурні та невігласи?

P.S. Ні, вони просто знають, що не потрібно палити і вживати алкоголь. Про цукор вони знають лише те, що він не корисний. Вони не знають, чому підшлункова залоза стає слабкою.

XL. Ви були неврологом, перш ніж присвятити себе чомусь більш комерційному: дієтам .

P.S. Я роблю це не заради грошей, я вже багатий. Мені 75 років, я міг би вийти на пенсію у Форментері, щоб поїсти ікру, але я тут, працюю.

XL. Він опублікував 19 книг, але нічого в наукових журналах. І його виключили з французького коледжу лікарів.

P.S. Вони вигнали мене після того, як я пішов трьома роками раніше. І я був близький до того, щоб бути міністром охорони здоров’я Саркозі. Я успішно працюю з тими, кому потрібно схуднути, але є сили, зацікавлені у тому, щоб не дати мені погано говорити про цукор: це найбагатші та наймогутніші люди у світі. Дослідження оплачує галузь, я працюю на самоті.

Сніданок: Завжди однаковий

"Два скибочки шведського хліба з клітковини (Ваза), французький сир (20 відсотків жиру), багато кави та" біо "яблуко. Я люблю брати його зі шкірою ».