Рецепти, новини та теми, пов’язані з їжею
Ці смажений перець, фарширований м’ясом дуже просто вони найсмачніші та найбагатші; Вони дуже соковиті, м’ясо в самий раз і смак смаженого перцю, який нам так подобається.
Домашній, недорогий і дуже простий рецепт, ідеально підходить для будь-якого дня тижня; традиційна основна страва, яка напевно сподобається всім.
Ви побачите, наскільки вони хороші, ви їх полюбите.
Відео рецепт смаженого перцю, фаршированого м'ясом дуже просто:
Смажений перець, фарширований м’ясом, дуже простий
Складність: легка Порція: 3-4 людини Час: 50-60 хвилин
Інгредієнти:
- 3-4 середніх перцю для запікання
- 350 гр доброякісного фаршу
- 1 середня цибулина
- 2 зубчики часнику
- 1/2 склянки білого вина
- 200 гр смаженого помідора або томатного соусу (домашній рецепт тут)
- Оливкова олія
- Сіль і перець
Розробка:
Почнемо з підготовки м’яса, а потім фарширування перцю.
Подрібніть дуже дрібно цибулю і часник і покладіть їх тушкуватися в каструлі з невеликою кількістю оливкової олії і солі; ми збираємось піти, поки вони не стануть м’якими, але без того, щоб вони набули кольору.
Потім додають фарш і приправу.
Ми постійно рухаємось і обробляємо м’ясо за допомогою дерев’яної ложки, щоб воно було відокремленим та пухким, без великих шматків.
Потім ми додаємо біле вино і залишаємо до повного споживання.
Додаємо томатний соус, перемішуємо і даємо наборам варитися ще 10 хвилин, час від часу помішуючи, поки м’ясо не звариться, але стане соковитим.
Поки м’ясо не готується, ми йдемо з перцем, а також включаємо духовку при 200ºC з нагріванням зверху і знизу.
Ми добре промиваємо перець і обсушуємо; і ми збираємось вирізати верхню частину, як ніби кришку, також за необхідності трохи підріжемо основу, щоб вона залишалася прямою і вертикальною, не падаючи.
Ми очищаємо внутрішню частину перцю, видаляючи всю білу частину та насіння. І ми їх солимо.
Ми поміщаємо перці для ніг у піддон, придатний для духовки, і відповідаємо кількості, яка є у нас, таким чином, щоб вони не торкалися один одного.
Після того, як у нас м’ясо в точці, ми наповнюємо ним перець до самого верху і закриваємо вершиною перцю, як ніби кришкою запіканки.
Ми ставимо в гарячу духовку на 200ºC і знижуємо температуру до 180ºC і залишаємо приблизно 20 або 30 хвилин, поки перець добре не просмажиться; ви вже знаєте, що час приблизний.
Коли перець обсмажується, але в точці, ми дістаємо його з духовки і залишаємо кілька хвилин, щоб загартуватися.
І нічого ми не готові, наш смажений перець, фарширований м’ясом, дуже легко їсти; ти побачиш, який насичений і соковитий.
Як завжди, сподіваюся, вам сподобався цей рецепт смажений перець, фарширований м’ясом дуже просто
Ви вже знаєте, що якщо ви хочете бачити всі мої новини та новини, ви повинні стежити за мною через мене Facebook Кухар і мати, Я також закликаю вас взяти участь у моїй групі Готуємо з Розою, кухар і мати і задайте свої запитання або поділіться власними рецептами та приготуваннями.
Ви також можете побачити мене у своєму КАНАЛ YOUTUBE, і якщо вам подобається ПОДПИСАТИСЯ.
Порівняти
Ще одне відео з мого каналу Rosa Cocinera y Madre:
Я залишаю вам інші рецепти, які можуть вас зацікавити:
Тушкована яловичина з артишоками та картоплею
Фрикадельки з сиром, фаршировані
Щоки в соусі дуже легкі
Рулет з фаршу, фарширований шинкою та сиром