У мене 3 роки палеоза, і з тих пір усі мої хвороби пройшли (високий кров'яний тиск, бронхіт, проблеми з суглобами, екзема, проблеми з лімфатичною системою і як побічний ефект 20 кг мінус). Мій чоловік також заперечив (на жаль, він помер у процесі), тому я готувала, щоб не потрібно було складати абсолютно окреме меню. Приклад:

дієту

бульйон також можна їсти Палеосам без макаронів, я готувала макарони окремо для свого чоловіка; смажене і приготоване на пару м’ясо також можна їсти палео (смажене м’ясо лише з палео-панірувальними сухарями), для цього я зробив два види гарнірів, від овочів до чоловіка, що він хотів (картопля, рис, макарони).

Я завжди їжу це на сніданок (це дуже здорово, і відчуття голоду не буває близько 4 годин), палео-версія сніданку Коллата:

ввечері ви замочуєте 1 столову ложку кунжутних пластівців і 1 столову ложку лляних пластівців, в іншій мисці 1 столову ложку родзинок або будь-який інший сухофрукт (який сушили самостійно, без цукру), вам потрібно якомога більше води, якщо залишите полийте на нього вранці, налийте;

Зазвичай я їжу яєчню на сніданок (бекон + яйця). Якщо я не йду додому додому на обід, це часто просто фрукти, бо я не завжди справді голодний після вставання.

Вечеря: ковбаса/бекон/тунець з сиром та/або овочами. Або решта обіду. Або я з’їдаю яблуко/апельсин після кожного прийому їжі, тому що це приємно і тому, що я звик.

Печінка, загорнута в бекон, напр. мені це теж подобається на сніданок та вечерю. Раніше я робив це за допомогою деко для випікання, а потім це триває день-два.

Ваша мама вважає, що вона може смажити м’ясо на сковороді/воку/деку - без панірувальних сухарів, у жирі замість олії. Ви також можете смажити/готувати овочі на пару. Думаю, ти можеш приготувати тушонку. За те, що ви не отримуєте палео-гарнір, їжте салат або соління. Але запечені яблука теж смачні і їх можна швидко приготувати.