Знову привіт всім.
Просте, швидке і дуже легке блюдо, воно не здається ідеальним для цього часу, який ми маємо. Давайте зваримо трохи перепілка на грилі. Тепер вам найменше хочеться витратити багато часу в любові до печі ... тобто в прохолодніші часи, хе-хе-хе.
Перепілка Вони не птахи, які споживають багато, і правда в тому, що я не знаю чому. Його м’ясо ніжне і ніжне, рівень жиру мінімальний, це лише сприяє 107 калорій за 100 гр. Нас вони вносять свій внесок цвях білка висока якість і вітаміни групи В, особливо B3 Y B6, мінерали, як залізо та магнію і з дуже низький вміст натрію. Ось чому його рекомендують людям з холестерином, високим кров’яним тиском, діабетом, депресією або астмою.
У супроводі деяких соте овочів, салату, гаспачо або сальморехо, вони стають низькокалорійною, дуже повноцінною та корисною їжею, але перш за все фаст-фудом, завдяки якому ми проводимо короткий час на кухні і дозволяємо насолоджуватися морем або басейн.
Раджу спробувати ввести цих птахів у свій раціон, ваше здоров’я та кишеня будуть вдячні вам, адже це теж є дешеве м’ясо, на одиницю євро.
Давайте підемо зараз з нашим рецептом перепілка на грилі.
Інгредієнти
1 штука на людину
Олія
Сіль
Перець
Гарнір за смаком
Підготовка
1. Перший буде відкрий перепілку для частини грудей. Хорошим ножем ми зробимо розріз і дамо удар, щоб перепелиці були відкриті.
два. Потім ставимо сіль і перець з обох боків, як зсередини, так і на шкірі.
3. У красиву сковороду ми додаємо пару ложок олії, і нагріваємо на середньому сильному вогні.
4. Кладемо перепілку спочатку з боку шкіри близько 2/3 хвилин, і ми опускаємо вогонь до низької середньої температури. Отже, у нас буде близько 5/6 хвилин. Тож ми перевертаємо його і робимо ту ж операцію.
5. Щоб це було зроблено трохи більше і не складно, як тільки це буде зроблено з обох сторін, ми опускаємо вогонь і ми тримаємо їх на сковороді з кришкою на повільному вогні Ще 5 хвилин.
6. Ми можемо подавати тільки гарнір, який нам більше подобається ... .і їсти.
У той час, коли ми перепели на грилі, ми можемо використовувати його для приготування овочів, салату чи смачного десерту…. Це не може бути простіше, тому не забувайте про перепілка на грилі а сьогодні ввечері ти вже вечеряєш.