Для здорового та збалансованого харчування найкращим є те, що ми споживаємо свіжу та сезонну їжу, але це не завжди можливо: оброблені продукти з хорошим харчовим профілем можуть бути дуже корисними, особливо якщо ми поспішаємо.
Завдяки галузі ми маємо безліч перероблених продуктів, які можуть допомогти нам організувати здорове харчування.
Тепер ми можемо створювати смачні страви, не маючи на даний момент усіх свіжих продуктів.
Що таке оброблені харчові продукти
Ми могли б включити до цієї групи таких справжня їжа, яка зазнала певних змін щодо оригінальної їжі, тобто підтримує, покращує або мінімально знижує її якість та полегшує споживання споживачем.
Їжа з кращим збереженням та тривалістю, легша у приготуванні та споживанні, безпечніша з точки зору безпечності харчових продуктів тощо ...
Наявність декількох продуктів такого типу в нашому холодильнику або коморі є надзвичайно важливим. Таким чином, ми можемо мати здорову, збалансовану та просту в приготуванні дієту, яка буде в межах нашої можливості.
Приклади оброблених харчових продуктів:
- Чисті овочі та овочі, нарізані та готові до вживання: пакети салату або шпинату, овочі, приготовлені, наприклад, для рагу.
- Консерви або консерви: консервовані бобові, овочеві консерви або деякі види риби, такі як консервований тунець або скумбрія.
- Їжа, що пройшла процес заморожування: пакети з готовими до приготування овочами або глибоко заморожена риба.
- Такі продукти, як оливкова олія першого віджиму, яка завдяки своїй переробці має вищу якість.
- Йогурти, сири, смажені горіхи тощо ...
Ці типи продуктів допомагають споживачеві дотримуватися здорової дієти, не маючи можливості споживати свіжу їжу, створює будь-які проблеми. Так, це правильно, до чого там читати ярлики і визначити, які з оброблених продуктів є хорошими та якісними.
Що таке ультра-оброблена продукція
Іноді ми часто плутаємось оброблені харчові продукти з ультра-оброблена продукція. Це одна з причин, чому деякі люди дуже неохоче вживають оброблені харчові продукти (а не ультра-оброблені продукти) у вашому раціоні.
Ультраоброблені продукти - це, як правило, продукти, виготовлені із суміші загалом неякісних інгредієнтів, таких як рафінована рослинна олія, рафінована борошно, цукор, сіль, добавки ...
Поєднання цих інгредієнтів робить продукт дуже смачним та привабливим для споживача, тому ми, як правило, можемо споживати великі кількості, не усвідомлюючи цього.
З поживної точки зору ми можемо сказати це вони зазвичай забезпечують багато калорій, але навряд чи якісь поживні речовини. Крім того, вони, як правило, мають мало клітковини та цікавих вітамінів та мінералів.
З'являється все більше досліджень, які пов'язують його споживання з високими показниками ожиріння.
Ці товари можна ідентифікувати, оскільки на етикетці вони мають довгий перелік інгредієнтів серед яких є рафіновані рослинні олії, сіль та цукор, серед інших.
Зазвичай багато реклами використовується, щоб привернути увагу громадськості, на яку вона спрямована, і таким чином збільшити її споживання.
Вони характерні також тим, що вони є продуктами, які потребують небагато часу на їх приготування та споживання, саме тому населенню здається привабливим, що їм не потрібно витрачати стільки часу на приготування їжі.
Приклади ультраобробленої продукції
- Хліб, булочки та сухі сніданки
- Готові страви, такі як піца, крокети, лазанья
- Заморожені продукти, готові до нагрівання та споживання
- Печиво, випічка
- Енергетичні батончики
- Солоні закуски та закуски
- Солодкі десерти
- Кава розчинна або порошкоподібна, какао-напої
- Безалкогольне вино, пиво
- Молоко формули або продовження та інші продукти для дітей чи немовлят, такі як йогурти або подібні
- Шейки, що замінюють їжу, такі як порошкоподібні або укріплені види спорту або засоби для схуднення
- Цукристі, газовані, підсолоджені напої, безалкогольні напої та фруктові напої ...
Слід уникати споживання цих видів продуктів або споживати спорадично. Їх слід розглядати як примху, а не як їжу, оскільки вони дуже мало поживні і значною мірою відповідають за епідемію ожиріння, яка впливає на наше суспільство.
Дра. В ендокринології та харчуванні. В даний час я поєдную свою медичну роботу за консультацією з порадами людям, які для кращого самопочуття хочуть створити індивідуальну дієту в Інтернеті.
Paloma на добраніч, одне питання, розчинна кава не рекомендується? Я не знав, що її обробляли ультра, я приймаю її час від часу для
після обіду
Ракель, існує багато видів кави. Раджу приймати натуральний замість розчинного