У цій статті ми хочемо розповісти вам про велике користь бурякового соку. Він багатий антиоксидантами, нітратами та містить безліч вітамінів. Тому він стає необхідною їжею, без якої нам не обійтися.
Крім того, завдяки останнім дослідженням ми знаємо, що користь бурякового соку більша, ніж ми очікували. Крім того, це підвищує здоров’я та м’язову силу у пацієнтів, які страждають на серцеві проблеми. Чудова новина, якою ми хочемо поділитися з вами.
Буряковий сік для зміцнення нашого серця
Новина була опублікована в понеділок, 21 вересня 2015 р. В журналі "HealthDay". Робота проводилась у Вашингтонському університеті (США). Його автор, доктор Лінда Р. Петерсон, сподівалася на отримані результати:
- Дослідження використовувало в якості експериментальних досліджень низку пацієнтів, які страждають на різні ішемічні захворювання, особливо людей, які щойно подолали інфаркт міокарда.
- У тестах їм запропонували склянку концентрованого бурякового соку. Нерозбавлений, лише змішаний овоч.
- Ефект був майже негайним. Через дві години пацієнти показали збільшення сили своїх м’язів на 13%.
- Вони вміли займатися діяльністю помірна або навіть висока інтенсивність. Прикладом цього було підйом по сходах. Як ви вже знаєте, одним із найдорожчих занять для тих, хто страждає цією недугою, є виконання цієї загальної вправи, яка передбачає вправу на м’язи серця і ніг.
Роль оксиду азоту
- Доктор Лінда Р. Петерсон взяла за вихідну точку той факт, що багато елітних спортсменів вживають буряковий сік покращити свою активність. То чому б не спробувати його у пацієнтів, які страждають на серцеві захворювання?
- З огляду на хороші результати випливає, що буряковий сік покращує силу та м’язову силу серця завдяки високій концентрації нітратів.
- Нітрати перетворюються організмом в оксид азоту. Цей елемент нам допомагає збільшити обмін речовин і об’єм кровоносних судин. Таким чином, ви не просто спалюєте більше жиру; полягає в тому, що кров краще циркулює.
- Ми можемо знайти нітрати як у буряках, так і в шпинаті чи будь-якому зеленому листовому овочі.
- Дослідження проводилось на невеликій групі людей, але дослідники планують застосувати його на практиці у значно більшій вибірці.
Якщо у нас є якісь серцеві захворювання, яка користь від бурякового соку?
На думку авторів цього самого дослідження, споживання бурякового соку щодня може допомогти нам покращити якість життя. Тепер ви повинні взяти до уваги деякі основні аспекти:
По суті, вони є загальною діяльністю, яку іноді після перенесеного інфаркту ми не можемо виконувати однаково, або, просто, не можемо. Скажімо буряковий сік діє як енергійний та підбадьорливий засіб дуже корисний щодня.
Також вкажіть, що він підходить не лише пацієнтам із проблемами серця. Це також буде дуже корисно тим людям, які страждають періодами слабкості, які одужують або які зараз перебувають на хіміотерапії.
Інші переваги буряка
Старіння зі здоров’ям - ще одна користь бурякового соку
У міру дорослішання ми набуваємо досвіду, але втрачаємо трохи здоров’я. Одного факту, про який ми не можемо забути, є те, що м’язи стають слабшими і що у нас менше сил. Простий факт щоденного вживання натурального соку буряка може допомогти нам їх зміцнити мати ту щоденну енергію, яка дозволила б нам мати кращу якість життя.
Природне джерело антиоксидантів
Ви помітили його колір? Насичений малиново-червоний, зі свіжим землистим смаком. Все це вже дає нам чіткі підказки про його переваги та високий вміст антиоксидантів:
- Ці антиоксиданти зміцнюють наші тканини і боротися проти вільних радикалів.
- Ми уникаємо передчасного старіння.
- Ми отримуємо належний захист від різних видів раку.
- Ми зміцнюємо імунну систему.
Буряк багатий залізом і вітаміном С
Що це значить? Що буряк буде дуже корисний, якщо ми страждаємо анемією. І навіть більше, враховуючи його багатство вітаміном С, нам вдається оптимізувати роботу печінки, функція нирок, ми боремося з поганим холестерином або ЛПНЩ ...
На закінчення
Враховуючи ці дані, ми не повинні в цьому сумніватися. Регулярне вживання бурякового соку дозволить нам насолоджуватися кращою якістю життя, чи здорові ми, чи щойно пережили серцеву проблему. Подбайте про своє здоров’я за допомогою завжди смачного буряка.
- Янішевська, Є. (2014). Мікрокапсульований сік буряка як потенційне джерело беталаїну. Порошкові технології. https://doi.org/10.1016/j.powtec.2014.05.032
- Han, Y. W., & Watson, M. A. (1992). Виробництво мікробного левану з сахарози, соку цукрової тростини та меляси бурякової. Журнал промислової мікробіології. https://doi.org/10.1007/BF01569633
- Американська асоціація серця. (2013). Класи серцевої недостатності. Американська асоціація серця. https://doi.org/10.1109/IEMBS.2010.5627149
Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.