Вважається лікарською рослиною року, і все ж вона рідко зустрічається на наших кухнях. У кмину є що запропонувати, особливо коли йдеться про спалювання жиру! Читайте далі, щоб дізнатись, як можна схуднути за допомогою кмину.

ваги

Що ми не робимо, щоб скинути зайві кілограми? Ми дотримуємось суворих дієт і день проводимо, займаючись спортом. Однак є шлях, який ми не пробували, і який дуже простий. Природа пропонує кілька дуже ефективних рослинних продуктів та засобів для схуднення. Оскільки рослини часто містять гіркі речовини та вторинні рослинні речовини, що стимулюють обмін речовин, вони запобігають тязі до їжі та пришвидшують травлення.

Екстракт кмину сприяє схудненню

В одному дослідженні дослідники вивчали вплив насіння кмину на вагу. Встановлено, що екстракт насіння кмину зменшує відчуття голоду та споживання вуглеводів у жінок із надмірною вагою та фізично активних жінок. Дослідження включало 70 жінок із надмірною вагою або ожирінням (ІМТ> 25) у віці від 20 до 55 років.

У дослідженні одна група жінок отримувала 30 мілілітрів водного екстракту кмину (10 відсотків), а інша отримувала плацебо щодня протягом трьох місяців. У цей період вони підтримували однаковий спосіб життя та харчові звички. Споживання калорій коригували за допомогою спеціальної анкети, яка визначає суб’єктивне відчуття голоду за допомогою шкали.

Наприкінці дослідження було підтверджено зменшення голоду ефекту екстракту кмину шляхом проведення іншого тесту. Одна група учасників отримувала екстракт кмину, а інша плацебо за 20 хвилин до їжі. Наприкінці дослідження відчуття голоду та середнє споживання вуглеводів групи екстрактів були значно зменшені порівняно з групою плацебо.

Середньодобове споживання калорій також було нижчим у порівнянні з групою плацебо, окружність стегон, співвідношення талії/стегон, окружність стегон та окружність рук значно зменшились у порівнянні з плацебо.

4 рецепти насіння кмину для схуднення

Ви можете включити насіння кмину у свій раціон наступними способами:

1. Чай з кмину

Щоб приготувати кминний чай, подрібніть дві чайні ложки насіння кмину і залийте їх 250 мілілітрами окропу. Дайте йому постояти хвилин десять, а потім процідіть.

2. Картопля з насінням

Щоб надати вареній картоплі відмінний смак, ви можете приготувати її з чайною ложкою-двома кмину.

3. Рулетики з кмину

Для приготування тіста змішайте 250 г сиру, вісім ложок молока, два яйця, 250 грамів пшеничного борошна, півпачки розпушувача, чайну ложку солі і чайну ложку кмину. Вимісити суміш і викласти її на деко, застелене пергаментним папером.

Додайте трохи насіння кмину доверху і випікайте при 180 градусах на середній решітці близько 30 хвилин.

4. Торт з насіння кмину

Є безліч інших продуктів, які отримують користь від додавання насіння кмину. Із цих насіння іноді роблять кминний напій, який зазвичай містить мигдальне борошно, масло та яйця та підходить для особливих випадків.

Цитрусові, такі як апельсини або лимони, добре працюють у тістечках, які містять кмин. Кминний напій іноді називають просто насіннєвим пирогом.

Насіння також можуть забезпечити приємний смак здоби та печива. Завдяки правильним інгредієнтам і в обмежених кількостях булочки можуть бути здоровими.

Насіння кмину як замінник їжі

Кмин і кмин належать до сімейства петрушкових і мають схожий смак. Ви можете замінити меленим насінням кмину у рецептах, які вимагають меленого кмину, хоча смак буде не таким сильним або пряним. Насіння кмину також є прийнятною заміною насіння коріандру в рецептах.

Поради: Роблячи заміну спецій, почніть із вживання половини рекомендованої кількості та тестуйте, як ходите. Ви, мабуть, зможете додати повну кількість, особливо якщо замінюєте спецією, яка на деякий час тухнула в шафі для спецій і втратила деяку ефективність. Однак вам може знадобитися внести корективи в рецепт, за яким ви дотримуєтесь.