Коли ми говоримо про періодичне голодування, напівголодування, нічне голодування чи детоксикаційне голодування, фізичні переваги, такі як втрата жиру в організмі, відчуття легкості або більш зволоженої шкіри здаються цілком очевидними, і їх легко визначити, коли дієта для детоксикації працює. Однак існують інші типи дуже потужних наслідків голодування в нашому тілі, зокрема, в мозку, які варто врахувати.

розумову

Подібно до того, як дієта впливає на наші емоції, було показано, що періоди голодування мають захисні та терапевтичні характеристики для нашого мозку. Оскільки для мозку голодування є подібним до фізичних вправ, і це пояснює, що коли ми робимо дієти натще, ми помічаємо більша розумова ясність і краща концентрація уваги.

Доктор Марк Меттсон, який присвятив себе дослідженню клітинних і молекулярних механізмів, пов’язаних з нейродегенеративними розладами, такими як хвороба Паркінсона та Альцгеймера, хотів перевірити наслідки голодування на мозок і закінчив вказівкою, що голодування є проблемою для мозку, який створює стрес, який мозок вирішує, адаптуючи свої реакції, і це тренує його та допомагає краще справлятися з ризиком захворювань та проблем зі здоров’ям. Те саме, що відбувається з нашими м’язами, коли ми робимо вправи. Простіше кажучи: піст - це фітнес-тренування для мозку.

Ось деякі переваги періодичного голодування для мозку, які зазначає Меттсон:

Голодування посилює нейрональну аутофагію

Сказавши так, це навіть страшно, але що це означає, це, в основному, те, що клітини самостійно переробляються, позбавляються від відходів і відновлюються. Цей процес є важливим для правильного функціонування нашого мозку, і це було показано в ряді наукових досліджень. Очевидно, якщо нейрональна аутофагія не відбувається, мозок може поступово дегенерувати і дисбаланс обміну речовин також може мати місце.

Наш спосіб життя та харчові звички, як правило, викликають окислювальний стрес у нашому мозку. Їжа, як правило, є чудовою причиною розумової втоми, і тому, знижуючи рівень інсуліну або глюкози, логічно, що мозок очищається і працює набагато краще.

Голодування покращує рівень нейротрофічного фактора, похідного мозку (BDNF).

BDNF - це білок, який взаємодіє з нейронами в гіпокампі, корі та передньому мозку (частини мозку, які регулюють пам’ять, навчання та когнітивні функції, унікальні для людини).

Коли рівні BDFN низькі, мозок більш схильний до виникнення хвороби Альцгеймера та депресії, тоді як коли відбувається навпаки, рівні підвищуються, що запобігає загибелі нейронів, зниженню когнітивних функцій та втраті пам'яті, як показали різні дослідження на тваринах. Ось чому голодуючи, ми можемо спостерігати кращу роботу нашого мозку.

Піст стає джерелом енергії

Протягом дня ми споживаємо енергію для виконання всіх фізичних та розумових навантажень. Для цього мозок зазвичай використовує глюкозу як паливо. Під час голодування він змушений виробляти енергію, використовуючи кетони, що виробляються печінкою, тому він сам стає незалежним виробником енергії.

Голодування омолоджує мозок

Після 20 років наша здатність виробляти гормон GDF11, відповідальний за контроль запалення та клітинного старіння, зменшується. Відтепер єдиним способом реактивувати та розподілити його природним шляхом є соціальна взаємодія, спорт та обмеження калорій.

Голодування стимулює секрецію гормонів з омолоджуючим ефектом, тому не дивно, що люди, які регулярно проводять детоксикацію, в кінцевому підсумку мають не тільки молодшу шкіру, але й підтримують розумову спритність років тому.

Види періодичного голодування

Є багато способів практикувати періодичне голодування, і ми всі можемо знайти той, який найкраще відповідає нашому способу життя. Від нічного голодування до напівшвидкого на основі смузі, можливості дуже різноманітні. Зазвичай такий тип дієти викликає деякі страхи, особливо вперше, тому доцільно слідувати порадам для початківців та розірвати основні міфи про детоксикацію, щоб поступово інтегрувати цю практику в наш повсякденний день і, отже, поступово вдосконалюватися. Функції нашого організму практично не виконуються, не кажучи вже про зміну менталітету та ставлення, що спричиняє детоксикація. Варто спробувати це хоча б раз у житті.