Лосось Це риба, концентрація поживних речовин якої є дуже повною, і тому є гарною ідеєю включити її в наш звичний раціон. Це універсальний та поживний кулінарний інгредієнт, який легко включається в щоденний раціон, роблячи його всесвітньо відомим у світі гастрономії.

Сьогодні ми показуємо вам, якими вони є найвидатніші переваги копченого лосося для вашого організму і тому ви можете заохотити себе включити його у свій раціон та скористатися його смачним смаком.

Багатий білком

Ця риба є джерело білка з високою біологічною цінністю. Кожні 100 грам лосося пропонують 20,7 грама білка. Розмір порції склав би близько 200 г, для чого в організм потрапляє більше 40 г білка та близько 292 ккал. Щось, що робить його чудовою їжею для нашого раціону.

лосося

Збагачена білком, ця їжа сприяє формуванню м’язової маси у людей, які тренуються та прагнуть здорово схуднути.

Висока концентрація Омега-3

Ваш внесок від Омега 3 робить це особливим. Це ненасичений жир, який потрібен організму і який він не здатний виробляти природним шляхом. Цей вид жиру корисний для підтримки роботи мозку, а також для підвищення рівня холестерину високої щільності (ЛПВЩ), більш відомого як хороший холестерин. Це збільшення дозволяє поліпшити роботу серцево-судинної системи, знижуючи артеріальний тиск та покращуючи кровотік, що запобігає аритміям та зменшує ймовірність смерті через серцевий напад.

Забезпечує вітамінами та мінералами

Ця риба також має хорошу кількість вітаміни та мінерали Серед них можна виділити D, який є життєво важливим для зміцнення здоров'я кісток. Вітаміни групи В (В1, В2, В5, В7, В9 і В12) також присутні в достатку, учасники різних функцій, пов’язаних із клітинним метаболізмом, поглинанням жирів і виробленням еритроцитів.

Крім того, він багатий йодом, необхідним для виробництва гормонів. Магній і фосфор - це інші присутні мінерали, що використовуються клітинами для транспортування енергії та виробництва сперми.

Допомагає усунути зморшки

Його поєднання поживних речовин має антиоксидантну дію, що дозволяє збільшити швидкість відновлення пошкоджених тканин, пропонуючи омолоджуючий ефект, усунення випадків зморшок та інших ознак клітинного старіння.

Зменшує запалення

Завдяки внеску Омега 3 та інших антиоксидантних сполук спостерігається поліпшення більшості запальних процесів, спричинених такими захворюваннями, як артрит. Різні дослідження показали, що деякі жирні кислоти, присутні в лососі, мають здатність зменшити запалення викликані аутоімунними захворюваннями та корекцією болю, скутості та втрати функції суглобів, спричинених артритом.